Pate mexican

O rețetă delicioasă de mâncare de la Lexibule

Timp de pregătire: 1h

Timp de gătit: 30 de minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (8 persoane):

2 cruste de plăcintă, nefierte
1/2 cană (125 ml) brânză mozzarella, rasă (eu mult mai mult)

Primul mix:
2 cepe
4 tulpini de țelină, tocate mărunt
2 lb (900 g) carne macinată de vită
2 lbs (900 g) de vițel măcinat

Al doilea mix:
1 cană (250 ml) gustare dulce
1 cană (250 ml) de ketchup roșu
2 cani (500 ml) sos de chili
1/2 linguriță (2 ml) sos Tabasco
1/2 linguriță (2 ml) sare
1/2 linguriță (2 ml) piper
1/2 linguriță (2 ml) zahăr

Pregătire:

Metodă
1 Amestec 1: Gătiți toate ingredientele într-o tigaie mare cu unt sau wok, amestecând pentru a preveni lipirea.
2 Amestec 2: Gătiți toate ingredientele într-o oală mică timp de aproximativ 15 minute, amestecând pentru a preveni lipirea.
3 Se amestecă amestecurile 1 și 2.
4 Așezați totul într-o crustă de plăcintă (ca un turtière obișnuit).
5 Adăugați brânza mozzarella rasă pe carne.

6 Acoperiți cu a doua crustă de plăcintă. Coaceți la 425 F timp de aproximativ 15 minute și apoi la 350 F timp de 30 de minute.

Sursa: Marylo de Lexibule.

O porție (aprox. 100 g):
Calorii 120 kcal Proteine 9,4 g Carbohidrați 6,3 g Grăsimi 3,1 g