Mănânc floricele, este bine pentru sănătatea ta ?

Îți place să gusti floricele în timp ce vizionezi un film la cinema sau acasă? Este bun acest obicei pentru sănătatea ta? Vă spunem tot ce trebuie să știți despre floricele de porumb !

rețetă

Popcorn de casă: bine preparat, popcornul este benefic pentru sănătatea noastră

Există o alternativă la popcorn care se poate face la cuptorul cu microunde: floricele de casă ! Este atât de rapid și ușor, ca să nu mai vorbim de beneficiile pentru sănătate. Un popcorn de calitate va face o gustare ideală pentru noaptea ta de film.

Rețeta ideală de popcorn de casă

Ingredientnts:
- 2 linguri de ulei (semințe de struguri sau semințe de floarea-soarelui)
- O jumătate de cană de miez de porumb organic
- 15 g de unt
- 1 vârf de sare
- 30g zahăr brun

Pregătire:

  1. Încălziți uleiul într-o cratiță. Când este fierbinte, adăugați boabele de porumb și acoperiți.
  2. Gatiti la foc mediu, amestecand tigaia (si tinand capacul strans) pana auziti boabele spargand.
  3. Scoateți capacul, apoi adăugați untul, un praf de sare și zahăr.
  4. Se amestecă, se servește și se bucură !

Nu ezitați să pregătiți câteva pentru sesiunile de cinema, așa că veți fi siguri de ceea ce este în floricelele pe care le înghițiți ...

Bucurați-vă de toate beneficiile floricelelor de casă

Din punct de vedere nutrițional, floricele sunt foarte interesante, deoarece oferă mangan (56% din alocația zilnică recomandată la 100 de grame), magneziu, de fosfor (36% din CDI) dar și zinc, cupru, vitamina B3 și B6. Datorită endospermului pe care îl conține, floricelele ajută reglează nivelul colesterolului nostru și, prin urmare, îmbunătățește sănătatea noastră cardiovasculară. Popcornul are, de asemenea, un conținut ridicat de fibre și antioxidanți.

Într-adevăr, polifenolii pe care îi conține sunt antioxidanți foarte puternici, capabil să îmbunătățească circulația și digestia, reducând totodată riscul de a dezvolta cancer. Un studiu realizat de cercetătorii de la Universitatea Scranton din Pennsylvania a constatat că popcornul conținea mai mulți polifenoli decât fructele și legumele ! Un motiv bun pentru a nu te priva de floricele, atâta timp cât l-ai pregătit singur.

Articolul actualizat și republicat