Rețetă de salată de păpădie pentru dietă de slăbit

O rețetă de salată este întotdeauna un plus binevenit la o dietă de slăbit, mai ales când vine vorba de salată de păpădie. Într-adevăr, fiind diuretic, păpădia poate ajuta la pierderea în greutate și la combaterea problemelor supraponderale și a celulitei. Urmați pașii următori pentru a face această rețetă de salată de păpădie, pentru a o încorpora în dieta dvs. de slăbire.

rețetă

Includeți rețeta de salată de păpădie în dieta dvs. de slăbire

După fiecare iarnă, de la sfârșitul lunii martie până în septembrie, natura oferă o plantă remarcabilă pentru contribuțiile sale nutriționale și virtuțile sale: păpădia. Păpădia, altfel cunoscută sub numele de „dinte de leu”, „florini aurii” sau „cap de călugăr”, conține printre altele provitamina A și vitamina C și conține mai multe minerale decât alte legume. Diuretic, poate ajuta la scăderea în greutate, purificarea sângelui și eliminarea retenției de apă. Prin urmare, această plantă vă poate ajuta dacă aveți o problemă de supraponderalitate sau celulită, în special prin încorporarea frunzelor sale în dieta dumneavoastră.

Pentru a încorpora păpădia în dieta de slăbire și pentru a ascunde gustul ei amar, puteți face următoarea rețetă de salată de păpădie de câte ori doriți. Papilele dvs. gustative vor aprecia acest amestec de frunze proaspete de păpădie, slănină afumată, șalotă, ouă proaspete, ulei de arahide, oțet de sherry, oțet de alcool, muștar, sare și piper. Veți avea nevoie de aproximativ 15 minute pentru pregătire și 5 minute pentru gătit. Proporțiile sunt date ca exemplu pentru 4 persoane.

Cum se pregătește rețeta de salată de păpădie ?

Mai întâi, fierbeți puțină apă într-o cratiță, la care ați adăugat o picătură de oțet și un vârf de sare. Se amestecă 4 ouă proaspete în această apă clocotită cu o lingură, asigurându-se că sunt complet scufundate. Lasă-le pe foc timp de 8 minute. Adună ouăle și pune-le în apă cu gheață. Pregătiți 250 g frunze de păpădie sortându-le și spălându-le. Scurgeți-le și puneți-le deoparte. Tocăm 80 g de slănină afumată și le punem pe foc, într-o tigaie, fără a adăuga ulei.

Când slănina este gătită, se toarnă peste salată, lăsând sucurile de gătit în tigaie. Luați o șalotă, curățați-o și tăiați-o mărunt. Apoi adăugați-l pe acesta din urmă în salată. Pentru vinaigretă, amestecați într-un recipient câte o linguriță. la c. de muștar cu 2 linguri de oțet de sherry și un vârf de sare. Adăugați 3 linguri. la s. ulei de arahide și puțin piper și amestecați. Turnați vinaigreta astfel obținută în tigaie și folosiți o lingură de lemn pentru a slăbi sucurile de gătit din slănină. Tăiați ouăle fierte decojite în sferturi și decorați salata presărată cu oțet.