Sufle de pește

Această rețetă vă permite să utilizați pâine învechită și pește rămas: gata cu deșeurile !

Sylvie Lericq-Fargeas

Ingrediente

Producție

Dificultate
Pregătirea
Gătit
Timpul total

Uşor
10 minute
35 de minute
45 min

Pregătirea

1 Așezați pesmetul, laptele călduț, gălbenușurile de ou, peștele, smântâna, muștarul și ierburile în bolul blenderului. Sare si piper. Amestecă totul.
2 Bateți albușurile până se înțepenesc și încorporați-le ușor în preparat.

Gatiti, savurati ... atunci daca doriti, impartasiti/postati (mai jos) parerea dvs. despre aceasta reteta.

În jurul aceluiași subiect

Rețete similare

Idei de rețete

Terrină de pește cu fistic și sos de ierburi
Terrină de pește cu roșii
Jack Be Little Squash Soufflé
Terina cu doi pești și legume, sos verde
Supa rece de peste cu granita de fenicul
Surprindeți sufleul și coroana în trei culori

Opiniile tale

bazat pe 34 recenzii)

Francoise
Excelent, am adăugat și o lingură de pastă de roșii și tarhon. Gustat la rece cu o salată verde

Cu ton
Prea multă pâine planificată pentru o fondu și un presto Savoyard. Un suflat de ton. Ușor și super ușor. Am făcut o maioneză de casă. Preferăm frigul.
Sugestia mea: Însoțită de maioneză de casă și o salată. Ideal pentru o cină ușoară.

Uimitor.
Wowhhh. Nu mă așteptam deloc la acest gust . L-am găsit și mai bine după ce m-am răcit în frigider.
Sugestia mea: îl recomand mai degrabă ca aperitiv decât ca fel principal.

Sufle de pește
Excelent. Făcut rapid. Burduful nu cade. Sunt la dieta Dukan și am putut mânca acest sufle chiar și în faza 2 de slăbire, deoarece doar proteine. Am înlocuit crème fraîche cu iaurt 0% și am luat pâine integrală.

Rețetă excelentă
Rețetă ușor de făcut.
Sugestia mea: îmi place un amestec de somon și pește alb. Adaug o șalotă și un indiciu de usturoi și pătrunjel tocat.