Piept de pui cu usturoi de lămâie

Piept de pui picant și umed pentru a servi cu un vas de orez alb.

usturoi

Uşor Icoana euro

Ieftin Pictogramă ceas

Ingrediente (4 persoane)

  • 4 piept de pui
  • 3 linguri. la s. ulei de masline
  • 2 căței de usturoi, curățați și zdrobiți
  • 2 lămâi (coajă și suc)
  • Pătrunjel
  • Ardei proaspăt măcinat
  • Sare sau sare fină

Echipament

Pregătirea

Pasul 1:

Într-un vas adânc, puneți fileurile de pui, coaja și zeama de lămâie, usturoiul tocat și tocat, uleiul de măsline. Se adaugă sare și piper. Se ține la frigider timp de două ore.

Al doilea pas:

Scoate pieptul de pui din marinată. Rumeniti-le usor intr-o tigaie unsa cu ulei. Când sunt aproape gata, adăugați puțină marinată. Se presară cu crenguțe de pătrunjel. Serviți imediat.

Sfat

Întoarceți pieptul de pui suficient de des la gătit, astfel încât să nu fie uscate. Puteți adăuga o lingură de smântână grea la sos odată ce carnea a fost scoasă din tigaie.