Prea ușor plăcintă cu dovlecei și gorgonzola

Ha dovlecei! Imposibil să petreci o vară fără să o consumi și toate sosurile! Iată o rețetă pe care o fac destul de des pentru început, cu dovlecei din grădina mea de legume. O intrare foarte ușoară ! Pentru că într-adevăr, nu este nevoie să pregătiți feliile de dovlecei .

Foarte usor Icoana euro

Ieftin Pictogramă ceas

Ingrediente (8 persoane)

1 foietaj
2 dovlecei
50 g smântână lichidă
50 g de gorgonzola
1 C. la s. muștar de modă veche
Floare de sare
2 linguri. la s. ulei de masline

Echipament

Cuțit de curățat
Cuptor tradițional
Tigaie
Masă de tăiat

Pregătirea

Pasul 1:

Spălați și tăiați dovleceii felii subțiri. Așezați foietajul într-o tigaie, păstrând hârtia de copt dedesubt. Înțepați fundul cu o furculiță. Într-un castron, combinați gorgonzola, smântâna și muștarul și răspândiți acest amestec pe toată suprafața aluatului. Apoi ornează cu feliile de dovlecei. Presărați puțină floare de sel și un strop de ulei de măsline.

Al doilea pas:

Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 35 până la 40 de minute. Se servește imediat cu o salată sau nu.

Sfat

NB: Păstrez întotdeauna hârtia de copt din aluat, pentru a ușura desfăcerea plăcintei coapte; doar scoateți-o luând hârtia de copt! Am folosit gorgonzola pentru că aveam o mică rezervă. O puteți înlocui cu usturoi și brânză de ierburi, pe care o fac destul de des. Și pentru a amesteca totul, este mai ușor cu blenderul manual.