QUICHE: CARTOF, LARDONI

O rețetă apetisantă de quiche de TRUC-BIDULE-CHOUETTE

Timp de preparare: 30 minute

Timp de gătit: 30 de minute

Dificultate: Ușor

Ingrediente (6 persoane):

O foietaj 200 Gr de slănină 1 Ceapă mare 400 Gr aprox de cartofi pentru risoler Cremă proaspătă lichidă 3 Ouă Brânză rasă

quiche

Pregătire:

Rumeniti PDT-ul la foc mic, in putin ulei de masline.

Între timp, rumenim ceapa cu slănina la foc mic.

Când PDT sunt rumenite, adăugați amestecul de ceapă și slănină la PDT, condimentați după gust.

Lasa sa se raceasca.

Într-o salată, amestecați ouăle, crème fraîche, condimentați.

Întindeți aluatul într-o matriță înaltă .

Se toarnă amestecul, PDT, slănină.

Se toarnă peste smântână, ouă.

Coaceți timp de aproximativ 30 MN la 200 °.

O porție (aprox. 180 g):
Calorii 374 kcal Proteine ​​10,8 g Carbohidrați 28,8 g Grăsimi 19,8 g