Mousseline de salată verde cu măcriș

șoricel

Ingrediente: 4 până la 6 persoane

  • 3 inimi de salată verde
  • 2 ciorchini de măcriș
  • 3 cepe
  • 150 g smântână grea grea
  • 1 C. lingura de ulei de masline
  • sare piper

Pregătire:

  • Preparare 20 min
  • Gătit 20 min

  • Spălați frunzele de salată și măcriș și stoarceți-le. Scoateți coastele mari din frunzele de măcriș. Apoi tăiați salata verde și măcrișul în felii mari.

    Feliați ceapa și prăjiți-le în ulei de măsline la foc mare timp de 5 minute. Apoi adăugați salata verde și măcrișul și gătiți la foc mic, acoperit, timp de 15 minute. Apoi scoateți capacul și creșteți căldura, astfel încât excesul de apă să se poată evapora.

    Mișcări tehnice

    Chiar înainte de servire, puneți totul într-un blender, adăugați cremele apoi sare și piper.

    sfaturi

    Pentru această rețetă de mușelină de salată verde, puteți pregăti 20 de minute. Pentru a afla mai multe despre alimentele din această rețetă de piure, mergeți aici la Ghidul nostru alimentar.

    Adresa dvs. de e-mail va fi utilizată numai de M6 Digital Services pentru a vă trimite buletinul informativ care conține oferte comerciale personalizate. Vă puteți dezabona în orice moment utilizând linkul de dezabonare integrat în buletinul informativ. Pentru a afla mai multe și a vă exercita drepturile, citiți Politica noastră de confidențialitate.