Piure de cartofi ușor cu praz și lapte

ușoară

INGREDIENTE

  • Număr de persoane: 2
  • 4 cartofi mari
  • 2 praz
  • ½ pahar de lapte integral
  • ½ linguriță pudră de usturoi
  • 1 lingurita de patrunjel tocat
  • ½ linguriță de nucșoară rasă
  • Sare piper

PREGATIREA

  • Preparare: 15 min
  • Gătit: 20 min

Curățați cartofii și tăiați-i felii. Curățați prazul, tăiați verdele și capetele, apoi tăiați restul în secțiuni subțiri.

Așezați totul într-o cratiță, sare și piper, apoi presărați cu laptele și 1 pahar de apă (aproximativ 25 cl). Acoperiți și fierbeți până când sosul aproape că a dispărut.

Afla. Se adauga usturoiul, patrunjelul si nucsoara. Se amestecă pentru a zdrobi grosolan cartofii.