VASELURI MICI DE SFECRĂ ȘI BRANZ ALB
O rețetă ușoară de început de Mamina
Timp de pregatire:
Dificultate: Ușor
Ingrediente (6 persoane):
200 g brânză de vaci (bine drenată dacă este posibil) 2 sfeclă gătită, mărime medie 2 lingurițe arpagic, tăiat foarte foarte fin 1 lingură suc de lămâie Sare și piper
Pregătire:
Într-un castron, pregătiți fromage blanc, bătându-l cu sare și piper și jumătate de arpagic. Reglați condimentul pentru a contrabalansa aroma dulce a sfeclei.
Rezervati la frigider.
Amestecă sfecla roșie pentru a o purea, adaugă o linguriță de suc de lămâie, sare și piper și cealaltă jumătate din arpagic.
Folosind o lingură mică, distribuiți puțină brânză albă și aceeași cantitate de piure de sfeclă roșie în fiecare fel de mâncare și serviți răcit.
Este ușor, singura „dificultate” constă în faptul că nu ar trebui să pregătiți aceste feluri de mâncare prea mult timp înainte, pentru că altfel cele două culori se amestecă puțin și este încă mult mai puțin drăguță.
Este ușor, dacă vrei să fii mai sănătos, poți lua 0% faisselle. Dar, ai nevoie de o brânză bine drenată.
Și, desigur, puteți servi și acest mic aperitiv într-un verrine !
O porție (aprox. 130 g):
Calorii 57 kcal Proteine 4,0 g Carbohidrați 8,1 g Grăsimi 0,0 g
- Rețetă fondant de ciocolată și brânză de vaci
- Rețetă de șuncă și brânzeturi în stil Dukan
- Rețetă de somon cu muștar ușor și sos de brânză de vaci
- Rețetă de pui cu tărâțe de ovăz, susan și brânză de vaci
- Rețetă de proteine și pâine cu conținut scăzut de carbohidrați cu brânză de vaci