Rezultatele studiului ESTEBAN 2014-2015

Mănâncă mișcare

Rezultatele studiului ESTEBAN 2014-2015/Activitate fizică și stil de viață sedentar

Studiul Esteban a studiat în special nivelul de activitate fizică și stilul de viață sedentar, pentru a completa informațiile colectate în cadrul Studiului Național de Nutriție în Sănătate (ENNS) realizat de Public Health France în 2006 și 2007. Realizat aproximativ la fiecare 7 ani. face posibilă urmărirea evoluției multor parametri de sănătate pe termen lung și identificarea anumitor fenomene emergente. Cele mai recente date au indicat următoarele:

Inactivitatea fizică și sedentarismul câștigă teren în populația franceză.
Femeile sunt cele mai afectate: în 10 ani, proporția femeilor active fizic a scăzut cu 16%.
Mai mult de una din 5 femei combină un stil de viață sedentar cu inactivitatea fizică.
Nivelurile de activitate fizică sunt încă scăzute, iar stilul de viață sedentar mai mare în rândul copiilor în 2015.
- 51% dintre băieți și 33% dintre fetele cu vârsta cuprinsă între 6-17 ani au realizat recomandările OMS pentru activitate fizică în 2015
- Cei mai tineri (6-10 ani) au fost mai activi și există o scădere semnificativă a activității fizice după vârsta de 10 ani, mai accentuată la fete.
- Nici o schimbare semnificativă a acestui indicator nu a fost observată din 2006, în ciuda unei tendințe către o îmbunătățire a nivelului de activitate fizică a adolescenților cu vârsta cuprinsă între 15-17 ani în perioada respectivă.
- În același timp, timpul petrecut în fața unui ecran a crescut considerabil. Proporția de tineri care petreceau 3 sau mai multe ore în fața unui ecran în fiecare zi a fost de 45% în rândul copiilor de 6-10 ani, 70% în rândul copiilor de 11-14 ani, 71% în rândul fetelor și 87% în rândul băieților de 15-17 ani.

Aceste rezultate evidențiază necesitatea de a promova activitatea fizică și de a reduce stilul de viață sedentar al populației, la toate vârstele.

Studiu de sănătate a mediului, biomonitorizare, activitate fizică și nutriție (Esteban), 2014-2016. Componenta nutrițională. Cap.

Rezultatele studiului ESTEBAN 2014-2015/Excesul de greutate și obezitate

Studiul Esteban a analizat, de asemenea, starea nutrițională a populației.
Dintre adulții cu vârste cuprinse între 18 și 74 de ani, în 2015, 54% dintre bărbați și 44% dintre femei erau supraponderali sau obezi (IMC ≥ 25). Această prevalență a crescut odată cu vârsta. Prevalența obezității (IMC ≥ 30) a fost estimată la 17%, fără nicio distincție între bărbați și femei. În ceea ce privește modificările dintre datele ENNS-2006 și Esteban-2015, prevalența supraponderalității (incluzând obezitatea) la adulți a rămas stabilă la aproximativ 49%, iar cea specifică obezității a rămas stabilă. populației. Prevalența supraponderalității (inclusiv obezitatea) a rămas, de asemenea, mai mare în rândul celor mai puțin educați.

La copiii cu vârste cuprinse între 6 și 17 ani, în 2015, prevalența supraponderalității (inclusiv obezitatea) a fost estimată la 17%, inclusiv 4% obezi. Prevalența supraponderalității (inclusiv obezitatea) a scăzut odată cu creșterea nivelului de educație al persoanei de referință din gospodărie. Prevalența slăbiciunii a fost estimată la 13% în general și a ajuns la 19% la fetele cu vârste cuprinse între 11-14 ani. Între 2006 și 2015, prevalența supraponderalității (obezitatea inclusă) la copii a rămas stabilă. Cu toate acestea, prevalența subțirii a crescut semnificativ de la 8% la 13%, această creștere afectând în principal fetele cu vârste cuprinse între 11-14 ani. Prevalența supraponderalității (inclusiv obezitatea) a rămas mai mare în rândul copiilor ale căror persoane de referință în gospodărie erau cele mai puțin educate.

Studiu de sănătate a mediului, biomonitorizare, activitate fizică și nutriție (Esteban), 2014-2016. Componenta nutrițională. Cap.

Rezultatele studiului ESTEBAN 2014-2015/Consumul de alimente

În general, nu au existat modificări majore în consumul de alimente în Franța între 2006 și 2015, la copii sau la adulți. Rezultatele au arătat că anumite alimente și substanțe nutritive rămân probleme de sănătate publică, inclusiv:

Proporția de acizi grași saturați care este prea mare în aportul alimentar (doar 17% dintre adulți au avut aporturi de acizi grași saturați mai puțin de 36% din totalul lipidelor și 16% dintre copii mai puțin de 37%);
Consumul redus de pește și produse pescărești (doar un sfert le-a consumat de două ori pe săptămână, cu o scădere bruscă a acestei proporții pentru copii în ultimii zece ani);
Aport redus de fibre. Doar 13% dintre adulți și 2% dintre copii au consumat cel puțin 25 g pe zi, aceasta fiind una dintre consecințele consumului insuficient de fructe și legume (28% dintre adulți și 13% dintre copii au consumat cel puțin 5 pe zi) și întregi produse din cereale și leguminoase (60% dintre adulți și 71% dintre copii nu le consumaseră în cele trei zile ale anchetei alimentare).
Consumul de prea multă sare a crescut în zece ani (doar 22% dintre adulți și 40% dintre copii au consumat mai puțin de 6 g pe zi în 2015).
Consumul de băuturi cu zahăr la copii a rămas ridicat (mai mult de o treime atunci când se consumă mai mult decât recomandarea unei jumătăți de pahar pe zi).

În general, cei cu cea mai mare educație au raportat că mănâncă mai mult în conformitate cu recomandările, chiar dacă inegalitățile sociale par să se fi diminuat în zece ani. Cu toate acestea, acest lucru s-ar datora unei deteriorări a consumului celor mai educați oameni între 2006 și 2015.