Salată ușoară de dovlecei cu pui de iaurt

INGREDIENTE

• Număr de persoane: 4

• 3 dovlecei
• 4 pumni de spanac pentru copii
• 300 g piept de pui
• 1 cub de pui degresat
• 1/2 iaurt natural
• 1 lingura de ulei de masline
• Suc de 1/2 lamaie
• 1/2 buchet de arpagic
• Sare si piper

PREGATIREA

• Preparare: 15 min
• Gătit: 15 min

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.

Periați pieptul de pui cu ulei de măsline. Așezați-le pe o grătar și coaceți timp de 10 min. Furnizați o farfurie sub grilă, pentru a colecta sucurile fără a vă murdări cuptorul. La jumătatea gătitului, readuceți pieptul de pui la grătar.

Spălați frunzele de spanac și scurgeți-le.

Clătiți dovlecelele, scoateți-le și tăiați-le în felii, fără a le curăța.

Aduceți 2 L de apă la fiert cu cubul de brută, apoi adăugați dovleceii tăiați cubulețe. Se lasă la fiert timp de 3 minute, se scurg și se lasă deoparte.

Pregătiți sosul amestecând iaurtul, sucul de lămâie, arpagicul, sarea și piperul.

Scoateți puiul la grătar din cuptor, apoi tăiați-l în felii.

Serviți dovleceii pe un pat de spanac pentru bebeluși, acoperit cu puiul și o strop de sos. Bucurați-vă călduț sau lăsați să se răcească, după cum doriți.

• Rețetă ketogenică Friteuză de cartofi prăjiți (ușoare) Laetitia Healthy Fritures
• Rețetă de tort ușor cu iaurt de mere - blogul
• Pepite de pui ușoare Rețetă de pepite ușoare - Marmiton
• Rețetă sănătoasă pentru salată ușoară de pui, porumb și roșii
• Rețeta Dukan # 5 Pui cu cocs dietetic (fazele 1 și 2, PP și PL) - Produse de patiserie și delicatese

---