Sandvici cu vinete

Un sandviș care miroase a vacanță în sud! Pieptul de pui este însoțit de caviar de vinete, totul condimentat cu piper Espelette.

rețetă

Ingrediente

  • Pâine multi-cereale
  • Caviar de vinete
  • Piept de pui fiert
  • Busuioc
  • Ardei speleta

Pregătirea

  • Tăiați pieptul de pui în fâșii.
  • Prajeste doua felii mari de paine multi-cereale apoi freaca cu usturoi.
  • Se întinde cu caviar de vinete.
  • Așezați fâșii de piept de pui.
  • Se presară frunze de busuioc mărunțite, apoi se presară piper Espelette.
  • Închideți cu a doua felie de pâine.

Pentru a face din Sandwich-ul tău Aubergina un succes

Puteți pregăti cu ușurință caviarul de vinete singur trecându-l în cuptor și îndepărtând interiorul, odată gătit, cu o lingură. Apoi amestecați cu ulei de măsline.