Scorbut se întoarce în Franța

Scorbut, această patologie gravă care părea să aparțină cărților de istorie și a sagelor marilor expediții maritime (Vasco de Gama, Magellan etc.) apare din ce în ce mai frecvent în țările dezvoltate, în special în Franța.

Scorbut, numit și boala navigatorilor, nu a dispărut odată cu expedițiile îndepărtate în India sau America Latină din ultimele secole. Această boală gravă, care pune viața în pericol deficit prelungit în vitamina C, apare sporadic în Franța și în diferite țări dezvoltate.

Alcoolici, fumători înrăiți ...

Ar afecta persoanele aparținând populațiilor cu risc: persoanele fără adăpost, copiii izolați și extrașcolari, persoanele în vârstă, persoanele cu tulburări psihice etc. Alcoolicii și fumătorii mari sunt, de asemenea, expuși riscului: alcoolul și tutunul reduc absorbția vitaminei C . .

Scorbut și precaritate

Principalele semne sunt sângerarea gingiilor, slăbirea dinților, afecțiuni ale pielii, dureri articulare, afecțiuni ale pielii, pete de sângerare. Mai general, oamenii suferă de anemie, oboseală, anorexie, scădere în greutate ... Legătura dintre scorbut și precaritate pare dovedită pentru toți specialiștii în cauză.

Vitamina C nu poate fi păstrată

Vitamina C, ca multe vitamine, nu poate fi păstrată. În Franța, în Franța, nutriționiștii recomandă adulților un aport de aproximativ 80-110 mg de vitamina C pe zi. Prin comparație, o portocală oferă aproximativ 60 până la 70 mg de vitamina C. Este încă necesar să consumați această portocală sau/și alte fructe și legume.

Niveluri de deficiență

Unii oameni, din diverse motive, sunt lipsiți sau se lipsesc complet de fructe și legume și, astfel, se pun în mare pericol. În acest caz, nivelurile lor de vitamina C scad la nivelurile de deficit. nivelul deficitului care poate declanșa scorbutul este de 2,5 mg/litru (litru de sânge).

Suplimentare pentru vindecare

Cazul de scorbut este un nou semnal de avertizare cu privire la riscurile de deficit legate de o dietă săracă a anumitor categorii de populație. Este nevoie de suplimentarea cu vitamina C, luată de mai multe ori pe zi, timp de două până la trei săptămâni pentru a se vindeca. Dar una dintre problemele ridicate de scorbut este că unii medici nu au fost instruiți să recunoască această patologie din altă perioadă.

Surse: deficit de vitamina C. Dr. Anne Galinier. Dr. Leonardo Astudillo