Nutri-scor: un indicator pentru a mânca mai bine

Scorul Nutri permite consumatorilor să mănânce mai bine și să-și controleze dieta. Într-adevăr, nu este întotdeauna ușor să descifrezi etichetarea produselor alimentare pentru a mânca zilnic echilibrat !

Prin urmare, la ScanUp am ales să folosim Nutri-score pentru a ne ajuta utilizatorii să aleagă produsele potrivite, oferindu-le acces la informații nutriționale care pot fi citite instantaneu.

Ce este Scorul Nutri ?

Scorul Nutri este un logo instituțional care vă permite să comparați produsele alimentare pe criterii nutriționale. A fost proiectat de Sănătate publică Franța ca parte a Programului național de nutriție pentru sănătate. Este construit sub forma unei scale de rating de la litera A la E.

Obiectivul Nutri-score este de a face etichetarea nutrițională a produselor alimentare lizibilă și ușor de înțeles. Dispozitivul își propune astfel să îi ajute pe francezi să mănânce mai bine, în special să lupte împotriva fenomenului obezității care afectează în prezent 17% din populație.

Scorul Nutri este acum subiectul unei campanii naționale prin intermediul unui videoclip video de 30 de secunde difuzat la televizor și pe internet.

În timp ce inițiativa pare a fi eficientă, afișarea scorului Nutri pe produsele alimentare nu este încă obligatorie. De fapt, se bazează pe baza voluntară a companiilor și distribuitorilor de produse alimentare. Industrialiștii manifestă uneori o mare ostilitate față de acest sistem. Într-adevăr, un produs cu un scor Nutri scăzut ar putea avea un impact negativ asupra imaginii de marcă și a vânzărilor lor.

La ScanUp credem că consumatorii au dreptul la informații și transparență cu privire la produsele pe care le cumpără. Acesta este motivul pentru care afișăm Nutri-score pe toate produsele alimentare din baza noastră de date !

Cum se calculează scorul Nutri ?

Scorul Nutri se bazează pe o formulă matematică dezvoltată de profesorul Serge Hercberg și echipa sa. Pe scurt, permite calcularea scorului nutrițional al produselor alimentare pe baza:

Contribuții la promovarea: fibre, proteine, fructe, legume
Aporturi limitate: energie, acizi grași saturați, zaharuri, sare

Ce companii folosesc Nutri-score ?

Până în prezent, 33 de companii s-au angajat să afișeze Nutri-score pe ambalajul produselor lor pentru a promova o nutriție mai bună.

Aceasta este o veste bună pentru consumatorii care vor putea accesa informații transparente cu privire la calitatea anumitor produse pe care le cumpără. Acest prim val de membri a fost salutat de Organizația Mondială a Sănătății (OMS). Aproximativ cincizeci de mărci sunt așteptate să se angajeze în Nutri-score până în 2019.

Cu toate acestea, pentru produsele în care informațiile nu ar fi accesibile, instrumente precum aplicația ScanUp vă permit să vă evaluați produsele pentru a face alegerile corecte. Scanați doar codul de bare al produselor dvs. pentru a descoperi profilul lor nutrițional.

Descărcați ScanUp:

Pentru a vedea descrierea completă a aplicației Click aici.

Nutri-scor, victima lobby-ului agroalimentar

Potrivit unui raport al ONG Corporate Europe Observatory, Nutri-Score face obiectul unui lobby agroalimentar în valoare de 1 miliard de euro în Europa pentru a preveni diseminarea acestuia.

Adunarea Națională a dezbătut pe larg proiectul de lege „alimentară”. Duminică, 27 mai 2018, deputații europeni au respins în cele din urmă amendamentul de impunere a scorului Nutri pentru toate reclamele audiovizuale. Potrivit lui Serge Hercberg, profesorul din spatele indicatorului; „Sănătatea publică a pierdut din cauza intereselor economice”.

Prin urmare, s-ar părea că scorul Nutri a fost victima lobby-ului agroalimentar, care a împiedicat afișarea sa transparentă în reclame și informarea consumatorilor despre calitățile nutriționale ale produselor oferite.un blocaj la nivel european. Într-adevăr, legislația europeană limitează marja de manevră în ceea ce privește etichetarea nutrițională.
Unii sperau că Franța va da exemplu, alții erau îngrijorați de reacțiile de la Bruxelles și așteaptă mai degrabă o decizie luată la nivel european.

Cinci companii mari, și anume Coca-Cola, PepsiCo, Nestlé, Unilever și Mondelēz refuză categoric să afișeze logo-ul Nutri-score și încearcă o diversiune prezentându-și propriul logo: Nutricouleurs.

Acest logo le permite să influențeze percepția consumatorilor în avantajul lor. De exemplu, Coca-Cola primește un scor Nutri-E, dar un Nutricouleurs în mare parte verde, cu excepția zahărului. Suficient pentru a pierde consumatorii în înțelegerea calității nutriționale a produsului !

Scorul Nutri crește în Europa !

Belgia și Spania au adoptat, de asemenea, scorul Nutri. În paralel, Spania a semnat un plan de reducere a zaharurilor adăugate, sare și grăsimi saturate cu 10% până în 2020 pentru 3.500 de produse.

Probabil că acest sistem va fi implementat și în anumite magazine din Portugual.