Semințele încolțite: virtuți incredibile pentru sănătate

Distribuiți postarea „Semințele încolțite: beneficii incredibile pentru sănătate”

Poate că ați văzut deja în supermarket sau magazin organic aceste mici filamente amuzante cu o mică sămânță la sfârșit. Acestea sunt de obicei închise în pungi transparente în departamentul rece, cu ierburi aromate.

Acestea sunt ceea ce noi numim semințe germinate. După cum sugerează și numele, acestea sunt semințe care sunt germinate, de obicei deasupra solului, pentru a le consuma.

Există trei beneficii ale semințelor încolțite:

1. Pentru dvs. sănătate: reprezintă o contribuție nutrițională excepțională pentru organismul dvs., aducându-vă o mulțime de lucruri bune, precum multe vitamine și minerale dar deasemenea fibre, de antioxidanți etc. În plus, nu conțin îngrășăminte chimice și reziduuri de pesticide.

2. Pentru a avea prospețime la îndemână: indiferent dacă le cumpărați în magazin sau le creșteți singuri, semințele încolțite sunt consumate proaspete și crocante, imediat din recoltă.

3. Pentru a avea ocazia de a-ți cultiva propria „grădină” interioară: poți, cu un germinator adecvat, să le crești singur. Este o senzație plăcută să ai un spațiu verde interior mic, care îți permite să plantezi, să controlezi și să recoltezi ceea ce semeni și ce vei mânca.

Beneficiile pentru sănătate ale semințelor încolțite sunt excepționale:

În primul rând, trebuie să știți că substanțele nutritive din germenii semințelor sunt mai ușor asimilate de organism și sunt mai concentrate decât cele găsite în legume.

Semințele încolțite sunt bogate în vitamine si minerale, oligoelemente, acizi grași esențiali, aminoacizi, enzime și proteină. În plus, au anti-oxidanți, care protejează organismul împotriva multor boli și o păstrează capitala tineretului.

Foarte digerabile, sunt bogate în fibre și au o indice glicemic scăzut (IG) cu putine calorii. Având un IG scăzut ajută la controlul nivelului zahărului din sânge și astfel scade depozitarea grăsimilor. Fibrele permit un efect satiant care permite controlează creșterea în greutate.

Ce semințe puteți germina ?

Rețineți că nu puteți germina orice semințe, deoarece unele sunt otrăvitoare. De exemplu, nu puteți încolți și mânca semințe de roșii, rubarbă sau vinete.

Pe de altă parte, există o gamă largă de consumuri:

- Semințe oleaginoase: susan, floarea soarelui, alune.

- Leguminoase: soia verde, linte, mazăre, trifoi, lucernă.

- Legume: morcov, broccoli, țelină, varză.

- Cereale: ovăz, grâu, porumb, mei, orz.

- Salate: nasturel, rucola.

Cum să-ți germinezi semințele ?

E foarte simplu !

- Cumpărați semințe pentru a germina. Puteți să le comandați de la partenerul nostru de aici (utilizați și codul nostru promoțional SYNER% pentru a beneficia de o reducere de 5%). Obțineți și un germinator. NB: vă puteți face și propriul germinator.

- Citiți instrucțiunile furnizate împreună cu germinatorul și începeți propria cultură. De obicei durează 2 până la 8 zile, în funcție de semințe, până când le puteți consuma.

Cum să le mănânci ?

În mod ideal, este mai bine să le consumați crude în salate, în sandvișuri, cu o tigaie de legume, supă etc. Ești liber să le combini cu preparatele care ți se potrivesc !

Personal, îmi place să pun lucernă în salatele mele sau cu legumele mele prăjite. Acest lucru aduce o notă proaspătă și crocantă care îmbunătățește incredibil valoarea nutrițională a felurilor mele de mâncare.

Distribuiți postarea „Semințele încolțite: beneficii incredibile pentru sănătate”