Sfatul meu dietetic pentru a vă pregăti pentru Crăciun și Revelion - BLOG

SĂNĂTATE - După mesele excesiv de mari de vacanță, sistemul digestiv poate plăti uneori un preț mare: foie gras, bușteni, ciocolată etc., toate în general spălate cu alcool, nu sunt amestecul ideal pentru digestie în toată seninătatea. În plus, aceste excese vor avea o influență negativă asupra microbiotei noastre intestinale. Cum trec prin asta? Vă sugerez să urmați pregătirea mea de sănătate de 4 zile.

Cu o zi înainte și cu o zi înainte

1 ° sfat: dormi bine

Dieta este factorul cu cel mai mare impact asupra microbiotei intestinale, dar trebuie să adăugăm un alt parametru: somnul.

A dormi noaptea și a fi treaz în timpul zilei este un exemplu de ritm circadian legat de lumină. Ritmurile circadiene se găsesc în majoritatea ființelor vii, inclusiv animale, plante și mulți microbi.

Microbiota intestinală în sine are un ritm circadian:

În timpul zilei, bacteriile produc molecule care își consolidează propria instalare în intestine;
În timpul nopții, ADN-ul nostru va fi reparat (ori de câte ori este posibil), celulele noastre se vor înmulți și microbiota noastră intestinală se va schimba.!

Acest ritm circadian al microbiotei intestinale se află sub influența fibrelor dietetice: polifenolii antioxidanți prezenți în aceste fibre sunt capabili să consolideze ritmul circadian prin creșterea biodiversității microbiotei intestinale și a somnului.

Al doilea sfat: faceți un post secvențial de 12 până la 16 ore

Încetăm să mâncăm la 20:00 sau 21:00 și începem să mâncăm normal la 12 sau 13:00 a doua zi.

Pentru a compensa, trebuie să bei mult: apă, ceaiuri din plante, ceai fără zahăr.

Mai multe studii care analizează scaunele participanților la un post au arătat o îmbogățire a bacteriilor bune: Bacteroides fragilis și Akkermansia muciniphila.

Aveți grijă, nu ar trebui să se facă la persoanele cu o boală cronică, cum ar fi diabetul, de exemplu.

Sfaturi dietetice

Fii puțin mai vigilent în timpul celor două sau trei zile anterioare.

Consumul de alcool și alimente de tip „fast-food” (care conține o cantitate mare de grăsimi) pe timp de noapte induce o perturbare a ritmului circadian al microbiotei intestinale și o scădere bruscă a numărului anumitor bacterii benefice, care ar putea duce la inflamații a intestinului și un risc mai mare de a dezvolta obezitate, diabet și cancer de colon.

În plus, grăsimile „fast food” favorizează proliferarea bacteriilor patogene sau pro-inflamatorii.

Cel mai bun lucru de făcut înainte de o masă „mare” este pur și simplu să mănânci sănătos (multă fibră dietetică) și ușor:

Legume crude în cantitate;
Legume moi aburite;
Supe;
Un pic de fructe, compoturi;
Puțină grăsime de prima calitate: ulei de măsline, ulei de rapiță, ulei de nucă;
Unele carne/pește/ou (nu neapărat la toate mesele) pentru non-vegetarieni vegani.

Puteți mânca alimente cu amidon, paste și orez, dar limitați-le.

Evitați grăsimile saturate, sosurile, mezelurile, mâncarea rapidă și junk food, precum și zaharurile rafinate (prăjituri, bomboane, ciocolată pentru copii) ...

Practicați o activitate sportivă de 30 până la 60 de minute/zi în cele 48 de ore premergătoare mesei abundente: un efect favorabil asupra sistemului nostru digestiv și câteva sute de calorii pierdute înainte de Revelion nu pot face rău ...

Ziua D

Amestecul alcool-grăsime este o „pereche” cu riscul unei zile de mâine dificile.

Bea multă apă pe tot parcursul zilei, cel puțin 2 litri;
Nu te apuca de prăjiturile aperitive;
Mestecați și mâncați ușor.

Mestecarea bună împiedică stomacul să trebuiască să amestece bucăți prea mari de alimente. Mestecând suficient, facilităm munca stomacului și, prin urmare, digestia.

Luați pauze scurte. Acest lucru vă va împiedica să mâncați în exces! Între fiecare curs, puteți să vă ridicați și să mergeți 1 sau 2 minute.

Pentru desert, ar trebui să fie suficientă o porție de bușteni. De asemenea, pariați pe fructe de sezon apoase, precum citrice (portocale, clementină, grapefruit), kiwi, litchi ...

Pentru alcool, urmați sfatul meu:

Dacă este posibil, încercați să limitați băuturile alcoolice: un aperitiv, 1 sau 2 pahare de vin, un pahar de șampanie și asta este suficient;
Preferă mai degrabă un vin bun sau o șampanie decât alcoolul puternic;
Dacă este posibil, limitați consumul la două pahare pe masă, maximum 4 în 24 de ore;
Alegeți preferabil vinurile organice și naturale, acestea sunt încă mult mai puțin încărcate cu reziduuri de pesticide și sulfiți (sau conținut scăzut, mai puțin de 100 mg/l), este o garanție, dar nu o garanție absolută, că „vor fi mai puțin probabil pentru a provoca dureri de cap mai târziu.

Ziua urmatoare

A doua zi după petreceri, vă sfătuiesc, dacă ați abuzat, o dietă relativă, adică să mâncați ușor sau dacă tractul digestiv într-adevăr vă spune să vă opriți, un post de 12 ore.

In general vorbind:

Consumați un mic dejun ușor, cum ar fi ceai sau infuzie sau cafea și pâine integrală cu puțin unt;
Evitați produsele de patiserie
Mergeți la o plimbare: îmbrăcați o pereche de pantofi de mers pe jos, înfășurați-vă în haine calde și mergeți la o plimbare plină de viață. O plimbare de o oră stimulează colonul și stomacul și ajută la trecerea excesului din noaptea precedentă.

Amintiți-vă că detoxifierea este și nu a fost niciodată un termen medical, ci un termen folosit doar în scopuri comerciale.

Cura de detoxifiere nu permite ficatului să evacueze mai bine alcoolul și, prin urmare, să abuzeze consumând prea mult.

În caz de greață:

Ghimbirul stimulează digestia și accelerează trecerea bolusului alimentar.

Luați-l în ulei esențial: 1 până la 2 picături într-o linguriță de miere sau pe o tabletă neutră de 2 până la 3 ori pe zi sau, chiar mai simplu, în capsulă, 1 capsulă sau 2 pe zi (1 la femeile gravide). Dacă nu este suficient, vă recomand o tabletă sub limba unui antiemetic.

Dacă aveți dureri de cap legate de digestie:

Mesele grele și alcoolul sunt adesea declanșatoare ale atacurilor de migrenă.

Odihnește-te în întuneric și calm și ia 1 g de paracetamol.

Dacă aveți arsuri la stomac sau reflux acid pe care nu îl aveți de obicei, vă ofer mai multe opțiuni:

Dacă nu aveți nimic pentru a combate arsurile, beți 1 pahar de lapte rece. Acest lucru va alcaliniza conținutul stomacului.

O altă posibilitate: praf de argilă (verde sau alb) material de rocă naturală. Se amestecă ½ linguriță. cafea în ½ pahar de apă: beți 30 de minute înainte de fiecare masă și departe (cel puțin 2 sau 3 ore) de la administrarea medicamentelor, deoarece lutul absoarbe toate substanțele!

1 sau 2 plicuri de antiacid sau alginat (dintr-o algă). Luați 30 de minute după fiecare masă.

În caz de dispepsie, adică greutate gastrică legată de grăsimi și alcool:

½ lămâie în ½ pahar de apă care vă va stimula golirea stomacului datorită acidului citric care accelerează golirea gastrică.

În caz de balonare:

Luați mentă în ulei esențial: 1 picătură dimineața, la prânz și seara pe o tabletă neutră sau sub formă de capsulă (1 capsulă de 3 ori pe zi).

În caz de constipație:

Planta pe care o iubesc este psyllium: 1 plic dimineața, prânzul și seara timp de 3-4 zile.

Combinat cu o bună hidratare și legume, acest lucru ar trebui să reînceapă tranzitul.

În caz de diaree: nu mai beți alcool sau alimente grase și luați, de exemplu, un bandaj digestiv.

Zero alcool și petreceri ușoare pentru femeile însărcinate

Principiul „zero alcool” nu este negociabil! Trebuie să nu mai credeți că o băutură sau două pentru a „petrece” este în regulă. E greșit. Deteriorează sănătatea fătului. Veți fi liber să beți alcool după sarcină.

În rest, amintiți-vă că alimentele grase cresc riscul de greață, deoarece în timpul sarcinii există greață în primul trimestru și GERD în trimestrul 3. Deci da cu foie gras, dar moderat. Fructele de mare fierte sunt permise, fără griji: homar, homar, scoici.

Și, pentru a vă pregăti și restabili intestinele, urmați un curs de probiotice

Vă recomand un tratament probiotic de 30 de zile pentru a începe înainte de Ajunul Crăciunului.

Alcoolul, grăsimile și timpul de somn redus vă vor afecta microbiota intestinală.

Un tratament probiotic este, prin urmare, foarte util: de exemplu, un tratament în perioada 20 decembrie - 20 ianuarie.

Probioticele pot fi un mare impuls pentru a readuce intestinele în picioare. Aceste organisme vii (bacterii sau drojdii) reechilibrează într-adevăr flora intestinală și astfel reduc riscul tulburărilor digestive (constipație, balonare, diaree etc.).

Nota editorului: Substanțele active ale uleiurilor esențiale pot induce un risc de efecte adverse grave în urma utilizării necorespunzătoare și necontrolate. Pentru a merge mai departe, puteți consulta articolul referitor la uleiurile esențiale pe site-ul Agenției Naționale pentru Securitatea Medicamentelor și Produselor de Sănătate.

Îl puteți găsi pe doctorul William Berrebi pe conturile sale de Facebook, Instagram, Twitter și, de asemenea, pe canalul său de YouTube, podcastul său Merci Doctor! și site-ul său web.

De asemenea, pe The HuffPost: după ce ați consumat alcool, aceasta este ceea ce face corpului dumneavoastră