Slăbire: dieta mediteraneană bună pentru minte

este

Faimoasa dietă de pește, fructe, legume și ulei de măsline îmbunătățește bunăstarea generală, potrivit unui studiu recent realizat înJurnalul European de Nutriție Clinică.

O masă sănătoasă începe cu cereale, fructe și legume. Principiile dietei mediteraneene, numite și dieta cretană, găsesc din nou favoare în ochii oamenilor de știință. Pentru prima dată, un studiu asociază dieta mediteraneană cu beneficii atât pentru sănătatea fizică, cât și pentru cea mentală.

dieta mediteraneana este alcătuit din legume și fructe proaspete pentru vitamine, cereale integrale utile în prevenirea diabetului. Această dietă favorizează, de asemenea, peștele, fructele de mare, uleiul de măsline și semințele oleaginoase care oferă grăsimi bune și protejează împotriva bolilor cardiovasculare.

Cercetătorii de la Universitatea Las Palmas din Insulele Canare și Universitatea Spaniolă din Navarra au analizat influența dietei cretane asupra calității vieții unui grup de 11.000 de studenți pe care i-au observat timp de patru ani.

Pentru a afla dacă dieta mediteraneană a fost urmată de participanți, aceștia au notat puncte pozitive pe un chestionar care le-a evaluat calitatea vieții atunci când au consumat alimente din dieta cretană. Pe de altă parte, au obținut puncte negative atunci când au consumat, de exemplu, alcool, produse din smântână sau carne roșie.

Drept urmare, voluntarii care au fost mai fideli dietei mediteraneene au avut rezultate mai bune la chestionar în ceea ce privește bunăstarea fizică și mentală. „Dieta mediteraneană poate fi văzută ca un model pentru alimentația sănătoasă”, a declarat Patricia Henríquez Sanchez, cercetător și autor principal al studiului.

La sfârșitul acestei investigații, oamenii de știință și-au imaginat o piramidă alimentară. La baza acestuia, găsim alimente benefice sănătății (cereale, fructe, legume, pește, carne albă, ouă) și recomandate la fiecare masă. În partea de sus a piramidei se află produse de patiserie, băuturi zaharoase și alte produse alimentare bogate în zaharuri și grăsimi rele. Alimente care ar trebui consumate ocazional și în cantități mici.

Numerele beneficiile dietei cretane pentru sănătate au fost demonstrate în mod repetat în ultimii ani. Este, de asemenea, cunoscut faptul că scade riscul de a dezvolta boli cronice. Alte studii au evidențiat câteva beneficii mai neobișnuite: dieta Certois ar putea crește fertilitatea sau reduce riscul de depresie.