Sparanghel 1. Ce conține sparanghelul?
La fel ca toate legumele proaspete, sparanghelul este în esență alcătuit din apă și foarte scăzut în calorii.
glucide asigură cea mai mare parte a sursei sale de energie. proteină sunt relativ abundente pentru o legumă proaspătă (2,4 g). lipide pe de altă parte, sunt prezente doar în starea urmelor.
Sparanghelul este o sursă bună de vitamina C și de vitamine din grupul B, mai ales B9 (sau acid folic), precum și vitamina K. De asemenea, aduce carotenoizi de provitamina A (care se transformă în vitamina A in corp), Vitamina E și carotenoizi non-provitaminici A, cu proprietati antioxidante.
Oferă multe minerale și oligoelemente: potasiu, vs.calciu, magneziu, fier, cupru, mangan, zinc, seleniu.
A lui fibre sunt abundente. Pectinele și mucilagiile contribuie la consistența moale a vârfului său. Hemicelulozele, celulozele și ligninele contribuie la consistența fibroasă a tulpinii sale.
- Migdale - Ce conține migdale carduri de sănătate și sfaturi medicale
- Usturoi - Ce este usturoiul Fișe de sănătate și sfaturi medicale
- Anghinare - Ce se află în fișele de sănătate și sfaturi medicale
- Avocado - Ce conține carduri de sănătate și sfaturi medicale
- Anșoa - Care sunt beneficiile Carduri de sănătate și sfaturi medicale