Supă dietetică: 8 supe aromatice de slăbire

Digestive și drenante, aceste supe ușoare și hidratante vă vor ajuta să pierdeți kilogramele în plus câștigate în timpul sărbătorilor. Efectul lor satisfăcător, datorită volumului și a conținutului ridicat de fibre, vă va permite să limitați gustările. Pentru a slăbi, trebuie să oferiți corpului mai puține calorii decât de obicei și să eliminați toxinele și deșeurile.

Aceste supe au două calități: sunt cu un conținut scăzut de calorii (între 114 kcal și 233 kcal) și conțin o cantitate bună de legume care se scurg, precum și o plantă cunoscută în medicina pe bază de plante pentru virtuțile sale digestive (o plantă utilizată sub formă de ceai de plante și/sau capsule). Acest duo - plantă vegetală/aromatică drenantă - acționează în sinergie asupra digestiei și eliminării toxinelor, pentru un efect mai bun de slăbire. Datorită acestor calități, aceste supe sunt, de asemenea, benefice pentru a păstra sau a recâștiga un abdomen plat. Fiecare este însoțit de sugestii practice și rapide pentru a vă completa masa.

Supă dietetică nr. 1: Broccoli și sărate

600 g de broccoli
1 morcov frumos
1 vârf bun de sărat uscat
250 ml lapte degresat
Sare piper

Per persoană

156 kcal,
6 g de fibre,
12 g de proteine,
27 g carbohidrați,
0 g de grăsime.

Reţetă

Pregătiți broccoli și curățați morcovul. Tăiați-le în bucăți. Gatiti-le intr-un abur timp de 10 minute. Amestecați-le cu laptele și sărate. Se dizolvă puțin cu apă pentru o textură mai ușoară. Reîncălziți fără a fierbe. Sare piper.

În caz de intoleranță la lactoză, aceasta poate fi înlocuită cu băutură din soia.

Leguma ta de scurgere

Brocoli. Bun depurativ, este, de asemenea, ușor laxativ. Bogat în potasiu (180 mg/100 g), contribuie la echilibrul hidric bun al corpului.

Activul tău fito

Cimbru. Stimulând funcțiile digestive și intestinale, această plantă promovează eliminarea toxinelor. Este deosebit de eficient în facilitarea digestiei alimentelor cu amidon. pentru mai multă viteză, puteți face acest lucru

Sfatul nostru: rețetă cu legume congelate, în bucăți sau piure.

Meniul dvs.:

Supă de broccoli și sărate;
40 g de pâine integrală sau de țară;
1 iaurt cu conținut scăzut de grăsimi;
1 portocaliu.

Supă dietetică nr.2: Anghinare și fenicul

400 g de conserve de inimă de anghinare în starea lor naturală;
2 napi;
1 vârf bun de semințe de fenicul;
2 linguri. linguri de smântână ușoară;
Sare piper.

Per persoană

213 Kcal;
4,5g de proteine;
24 g carbohidrați;
3 g de grăsime.

Reţetă

Curățați napii și gătiți-i 10 minute într-un abur. Scurgeți inimile de anghinare și tăiați-le în bucăți. Amestecați-le cu navele fierte, crème fraîche și semințele de fenicul. Se dizolvă cu apă, după bunul plac. Reîncălziți fără a fierbe. Sare piper.

Leguma ta de scurgere

Anghinarea. Are un efect benefic asupra eliminării datorită bogăției sale în cinarină, o substanță aromatică care stimulează formarea bilei. În plus, conținutul său de săruri de potasiu facilitează acțiunea diuretică.

Activul tău fito

Semințe de fenicul. Bogate în ulei esențial, anetol, ele stimulează activitatea stomacului și facilitează digestia, prevenind în același timp aerofagia. Anti-balonare, promovează un stomac plat.

Sfatul nostru: puteți înlocui conservele de anghinare cu inimi înghețate de anghinare.

Meniul dvs.:

Supă de anghinare și fenicul;
40 g de pâine integrală sau de țară;
1 brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi cu ierburi;
1 kiwi.

Supă dietetică nr. 3: Ceapă și alge marine

Per persoană

233 kcal;
5,5 g de fibre;
7,5 g de proteine;
44 g carbohidrați;
3 g de grăsime.

Reţetă

Tocați algele. Aburiti cartofii cu pielea aprinsa timp de 20 de minute. Curățați și tăiați ceapa. Gatiti-le 5 minute intr-un abur. Curățați și tăiați cartofii în bucăți mari. Amestecă-le cu ceapa, algele tocate, crème fraîche. Se amestecă cu apă pentru a obține o textură fină. Reîncălziți fără a fierbe. Piper.

Leguma ta de scurgere

Ceapă. Această legumă îmbunătățește metabolismul grăsimilor datorită flavonoidelor (în special a quercetinei). Reduce depunerea colesterolului rău în artere. Potasiul său (170 mg/100g) echilibrează sodiul în exces, ceea ce duce la retenția de apă și favorizează celulita.

Algele marine. Bogate în oligoelemente și vitamine, aceste plante vă permit să slăbiți în timp ce vă mențineți în formă. Datorită conținutului lor bun de iod, acestea stimulează glanda tiroidă și acționează asupra metabolismului lipidic. Fibrele lor îmbunătățesc tranzitul.

Sfatul nostru: dacă nu găsiți nori, utilizați alte alge marine, dulse sau wakame.

Meniul tău

Supă de ceapă și alge marine;
40 g de pâine integrală sau de țară;
1 brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
1 salată naturală de fructe.

Supă dietetică nr. 4: Nasturel și rozmarin

400 g de nasturel;
3 cartofi făinoși;
1 vârf bun de rozmarin uscat;
2 linguri. linguri de smântână ușoară;
Sare piper.

Per persoană

171 kcal;
6 g de fibre;
4 g de proteine;
32 g carbohidrați;
3 g de grăsime.

Reţetă

Spălați bine creștetul și lăsați-l să se scurgă. Îndepărtați tulpinile dure și tocați aproximativ frunzele. Aburiti cartofii cu pielea aprinsa timp de 20 de minute. Lasă-i să se răcească. Curățați-le și tăiați-le în bucăți mari. Amestecați-le cu năsturelul, cremă fraîche și rozmarin. Se amestecă cu apă pentru a ușura textura până la omogenizare. Reîncălziți, aducând la fierbere. Sare piper.

Leguma ta de scurgere

Nasturel. Din familia cruciferelor, este stimulant și detoxifiant: drenează ficatul și intestinul. Este bogat în potasiu (300 mg/100 g), ceea ce îl face o legumă diuretică.

Activul tău fito

Rozmarin. Această plantă stimulează funcționarea vezicii biliare și combate fermentația intestinală.

Sfatul nostru: pentru a spori aroma acestei supe, puteți adăuga 1 linguriță. lingura de pesto.

Meniul tău

Supă cremă de năsturel cu rozmarin;
40 g de pâine integrală sau de țară;
1 iaurt natural cu conținut scăzut de grăsimi;
1 mar copt natural.

Supă dietetică nr. 5: Păpădie și mentă

400 g păpădie;
2 cartofi mici făinoși;
2 morcovi;
1 vârf bun de mentă uscată;
250 ml lapte degresat;
Sare piper.

Per persoană

225 kcal;
11 g de fibre;
13 g de proteine;
40 g carbohidrați;
1,5 g de grăsime.

Reţetă

Îndepărtați frunzele tari de păpădie. Tăiați baza de pământ și spălați bine frunzele. Scurgeți-le și tocați-le. Curățați cartofii și morcovii. Gatiti 15 minute intr-un abur. Tăiați-le în bucăți și amestecați-le cu păpădia și laptele degresat. Se dizolvă cu puțină apă. Reîncălziți fără a fierbe. Se condimentează cu sare și piper. Adăugați menta uscată, rupând-o și amestecând.

Leguma ta de scurgere

Păpădie. Depurativ prin excelență, curăță corpul prin eliminarea toxinelor acumulate în organism. Își datorează numele proprietăților sale diuretice: pisse-en-lit.

Activul tău fito

Mentă. Frunzele sale conțin un ulei esențial care calmează spasmele intestinale și previne balonarea. Menta stimulează digestia. Pentru a frageze păpădia, puteți

Sfatul nostru: blanchiti-le 30 de secunde in apa clocotita, inainte de a o folosi in supa.

Supă de păpădie și mentă;
40 g de pâine integrală sau de țară;
1 brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
1 pară braconată de vanilie.

Supă dietetică nr. 6: țelină și chimen

Pe persoană:

188 kcal;
9 g de fibre;
12 g de proteine;
35 g carbohidrați;
0 g de grăsime.

Reţetă:

Curățați și tăiați țelina, aburiți-o 15 minute. Se amestecă cu ciupercile și laptele. Amestecă puțin cu apă după gustul tău. Se condimentează cu sare și piper, se adaugă chimenul amestecând.

Leguma ta de scurgere

Țelină. Digestiv și diuretic, ajută la eliminarea acidului uric. Este ușor laxativ.

Activul tău fito

Chimion. Acest condiment care face parte din compoziția curry facilitează digestia și acționează asupra aerofagiei. Facem ceaiuri de plante digestive.

Sfatul nostru: dacă ți-a rămas țelină, păstrează-l în apă proaspătă de lămâie.

Meniul tău

Cremă de țelină cu chimen;
40 g de pâine integrală sau de țară;
1 iaurt natural cu conținut scăzut de grăsimi;
1 sos de mere fără adaos de zahăr.

Ciorbă dietetică nr. 7: Ciorbă de usturoi și salvie

4 căței de usturoi;
4 roșii;
2 morcovi;
2 cartofi mici făinoși;
1 vârf bun de salvie pudră;
1 lingură. lingurita de ulei de masline;
Sare piper.

Per persoană

225 kcal;
11 g de fibre;
13 g de proteine;
40 g carbohidrați;
1,5 g de grăsime.

Reţetă:

Curățați morcovii și cartofii, gătiți-i 15 minute într-un abur. Tăiați-le în bucăți. Scufundați roșiile în apă clocotită timp de 1 min. Răcește-le sub apă rece. Curățați-le și tăiați-le în bucăți mari. Curățați cățelele de usturoi și tocați-le aproximativ. Amestecați-le cu roșiile, morcovii, cartofii. Se dizolvă cu puțină apă după bunul plac. Reîncălziți fără a fierbe. Se condimentează cu sare și piper, se adaugă salvie și ulei de măsline amestecând.

Leguma ta de scurgere

Usturoi. Are o acțiune asupra colesterolului, îmbunătățește circulația sângelui, prin urmare, eliminarea toxinelor. De asemenea, este un dezinfectant intestinal care previne balonarea.

Activul tău fito

Salvie. Bogată în flavonoide, această plantă crește secreția de bilă. Relaxează mușchii intestinelor, previne fermentarea și balonarea.

Sfatul nostru: pentru a facilita digestia, îndepărtați germenul usturoiului, după ce ați tăiat cățelul în jumătate pe lungime.

Meniul tău

Supă de usturoi și salvie;
40 g de pâine integrală sau de țară;
1 brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
1 banana mica.

Supă dietetică nr. 8: ridiche neagră și curcuma

300 g ridiche neagră;
2 morcovi draguti;
1 vârf bun de curcuma pudră;
250 ml lapte degresat;
Sare piper.

Per persoană

Reţetă

Curățați ridichea neagră și tăiați-o în cuburi. Curățați și tăiați morcovii. Gatiti-le 10 minute intr-un abur cu ridichea neagra. Se amestecă legumele cu laptele. Se amestecă cu apă pentru a obține o textură de supă. Reîncălziți fără a fierbe. Se condimentează cu sare și piper. Adăugați turmericul în timp ce amestecați.

Sfaturi de cumpărare

Pentru a fi de bună calitate, ridichea neagră trebuie achiziționată fermă, grea, de o culoare uniformă, cu vârfuri verzi strălucitoare. Dacă blaturile sunt proaspete, le puteți adăuga în supă: ele oferă vitamine și minerale.

Bine de știut: ridichea neagră poate fi consumată și crudă, cu un sandviș, după ce a fost decojită și tăiată în felii, de exemplu.

Leguma ta de scurgere

Ridichea neagră. Favorizează eliminarea toxinelor și a deșeurilor. Compușii săi organici de sulf drenează vezica biliară și ficatul.

Activul tău fito

Curcumă. Această plantă medicinală crește producția de bilă. Are un efect purificator, deoarece facilitează absorbția intestinală a grăsimilor. Curcuma reechilibrează, de asemenea, tranzitul fără probleme. dacă găsești această supă prea fierbinte,

Sfatul nostru: îndulciți-l cu o picătură de sirop de flori de portocal.

Meniul tău Supă de ridiche neagră și turmeric 40 g de pâine integrală sau de pâine de țară și 1 iaurt natural cu conținut scăzut de grăsimi 1 salată naturală de citrice

Ce să bei ?

Pentru a slăbi mai ușor, nu uitați să beți suficient (cel puțin 1 litru pe zi). Veți elimina mai bine deșeurile din corp. Nu beți nici în exces, risipește minerale și poate dezechilibra metabolismul.

Apă minerală: preferați o apă săracă în sodiu și bogată în sulfați diuretici pentru a facilita pierderea în greutate: Contrex, Courmayeur, Hépar ...
Ceai verde bogat în catehine asociate cu cofeina, stimulează pierderea rezervelor de grăsime prin creșterea termogenezei (cheltuielile de energie ale organismului). De asemenea, promovează eliminarea renală a apei. Lăsați-l să se absoarbă un minut înainte de servire. Nu-l beți prea fierbinte pentru a nu ataca membranele mucoase și preferați-l organic pentru a profita la maximum de virtuțile sale.
Din suc de grapefruit, acest citric este diuretic, stimulează digestia și drenează ficatul, excelent aliat al unei diete de slăbire, favorizează eliminarea. În plus, este bogat în minerale și vitamina C.

Beți-l simplu, fără zahăr adăugat, o singură măsură de precauție: luați-l de la medicamente, în special estrogen în caz de tratament, deoarece conține un flavonoid care crește absorbția lor și poate duce la supradoze.

Programul dvs. de slăbire

Se continuă cel puțin două săptămâni

Mic dejun:

1 băutură fierbinte neîndulcită, ceai, cafea ușoară sau infuzie (de preferat slăbire, vândută în farmacii).
1 ou (nu mai mult de trei pe săptămână) sau 1 felie de șuncă degresată.
40 g de pâine integrală sau de țară cu piure de fructe fără adaos de zahăr sau 5 linguri. muesli cu lapte degresat.
1 fruct natural, de exemplu o jumătate de grapefruit sau 100 g de compot fără adaos de zahăr.

Prânz sau cină:

Adoptați formula de supă la alegere pentru prânz sau cină. Pentru cealaltă masă, fără supă, optați pentru un meniu de slăbire care include:

1 porție de pește sau carne slabă (150 g) aburită, coaptă sau friptă fără grăsime: file de cod, piept de pui, cotlet de curcan.
1 porție mică de alimente cu amidon (orez, paste, gri.) Și dublați legumele verzi (proaspete sau congelate), condimentate cu 1 lingură de rapiță, nucă sau ulei de măsline.
1 felie de pâine integrală sau pâine de țară (40 g).
1 lactate ușoare.
1 fruct.

Notă: toate rețetele sunt indicate pentru două persoane. Pentru un rezultat mai bun de „slăbire”, aveți o mână ușoară pe sare. Acest lucru va facilita drenajul.

Plante care să te ajute să slăbești

Luate în capsule sau tablete încă în ceaiuri de plante, plantele de slăbire sunt un bun complement al programului tău alimentar: ajută la eliminarea grăsimilor și a toxinelor. A lua ca leac timp de trei săptămâni.

Capsule și tablete: sunt formulate cu o singură plantă sau în cocktailuri: ortosifoane cenușă, coada calului, piloselle, fucus, ascophyllum, ananas.

Ceai de plante „de casă”: tulpini de cireș, dulce de pajiște în părți egale, 1 linguriță. din amestec pentru o ceașcă mare. Se fierbe 10 min. Filtru. O cană pe zi.

Aromați-vă iaurtul

De asemenea, gândiți-vă la uleiurile esențiale în timpul programului de slăbire. Pe zi, puneți două picături (nu mai mult!) În iaurt sau brânză de vaci, amestecând bine: acestea vă vor ajuta să digerați mai bine și să vă purificați corpul.

O alegere:

Esență de grapefruit: facilitează digestia grăsimilor.
Esență de lămâie: ea este purificatoare.

Pentru a ști: pentru a le ingera, este mai bine să preferați uleiurile esențiale organice.