Suplimente alimentare: instrucțiuni de utilizare a etichetelor

Postat la 01 iulie 2017
De Fleurance Nature

Digestia, circulația, confortul articulațiilor ... Suplimentele alimentare contribuie la buna funcționare a organismului oferindu-i o sursă concentrată de nutrienți. În prezent, piața suplimentelor alimentare din Franța este foarte competitivă. Multe mărci oferă fiecare o gamă largă de suplimente alimentare. Pentru a-ți găsi drumul, învață să citești bine etichetele.

„Prin suplimente alimentare se înțelege produsele alimentare al căror scop este să completeze dieta normală și care constituie o sursă concentrată de nutrienți sau alte substanțe cu efect nutrițional sau fiziologic, singure sau în combinație, comercializate sub formă de doze ... „1 .

Eticheta suplimentului alimentar la microscop

Un anumit număr de afirmații trebuie să apară pe eticheta suplimentelor alimentare 2 (listă neexhaustivă):

Numele „supliment alimentar”.
Lista completă a ingredientelor, în ordine descrescătoare a cantității, cu ingredientele alergenice menționate cu caractere aldine.
Instrucțiunile de utilizare trebuie oferite împreună cu doza zilnică recomandată și alte sfaturi de utilizare (cum ar fi doza zilnică maximă).
Cantitățile de nutrienți trebuie indicate ca procent din valorile nutriționale de referință (VNR) pentru o doză zilnică.
Data cea mai bună înainte (Data cea mai bună înainte) sau Data cea mai bună înainte trebuie specificată cu cuvintele „Cel mai bun înainte de sfârșit”, urmată de lună și an.
O declarație trebuie să specifice că suplimentele alimentare nu pot fi utilizate ca înlocuitor pentru o dietă variată și echilibrată.
O mențiune care specifică respectarea dozelor recomandate.
Un avertisment că produsele trebuie ținute la îndemâna copiilor mici.
Numele și adresa producătorului.

Cum se descifrează doza ?

Cantitatea de substanțe nutriționale sau fiziologice prezente trebuie specificată pe etichetă. Unitățile utilizate sunt specificate, iar suma ar trebui să se raporteze la diurna recomandată ANC și NRV: dar ce este? Unele organisme oficiale au stabilit recomandări sub formă de aporturi nutriționale recomandate (ADR) pe zi, pentru fiecare tip de nutrient. Aceste ANC sunt calculate pe baza cerințelor nutriționale medii ale unui grup de indivizi reprezentativi ai populației. Acestea sunt menite să ne ghideze alegerile. Valorile nutriționale de referință (VNR) corespund consumului zilnic de vitamine și minerale armonizate la nivel european pentru a constitui referințe pentru etichetarea produselor alimentare.

De ce preferăm produsele naturale

Suplimentele alimentare nu sunt supuse în mod sistematic unei evaluări științifice a calității lor: producătorul este singurul responsabil pentru respectarea standardelor în vigoare pentru siguranță, corectitudine și informații prevăzute de reglementările aplicabile 3 ... Prin urmare, este mai bine să preferați produsele „organice”, pe bază de ingrediente active de origine naturală.

Alegeți produsele „organice” etichetate (Agricultură ecologică, Ecocert, BDIH, Nature & Progrès ...) de către organizații independente care efectuează controale regulate și neanunțate. Aceste etichete sunt o garanție a calității și siguranței.

Preferați suplimentele alimentare „organice” fabricate și/sau controlate în Franța, unde există o legislație foarte strictă, cu un dispozitiv de reglementare unic în Europa, numit „nutrivigilanță” și încredințat ANSES, prin Legea spitalului, pacienților, sănătății și teritoriilor ( Legea HPST) din iulie 2009.