„Postul”, o metodă eficientă de post pentru a slăbi ?

Postul intermitent, o metodă fabricată în SUA numită „postul”, constă în a nu mânca cel puțin 16 ore. În cartea sa care va fi publicată în ianuarie, „Le Fasting”, Jean-Baptiste Rives, antreprenor de treizeci de ani, explică modul în care a slăbit 20 kg, păstrându-și vitalitatea.

Pentru Jean-Baptiste Rives, metoda a fost miraculoasă. Acest antreprenor în vârstă de 34 de ani explică, în cartea sa care va fi publicată în ianuarie, cum, după mai multe diete, a reușit să slăbească 20 kg - în principal grăsime în jurul buricului - datorită metodei de post, post intermitent, provenind din state -Unit.

Spre deosebire de dietă, metoda constă în alternarea unei faze de post de 16 ore cu o fază normală de hrănire de 8 ore. Concret, omitem micul dejun și luăm o masă la prânz și o masă seara.

3 până la 5 kg pe lună

În cartea sa „Postul (Ghid practic pentru postul intermitent)”, Jean-Baptiste Rives explică faptul că a face pauze în alimentație îi permite „să-și odihnească ficatul și sistemul digestiv, îmbunătățind în același timp profilul hormonal către un metabolism al arzătorului de grăsimi”. Promisiunea cheie este de a pierde între 3 și 5 lire sterline pe lună.

Acest proces de aport alimentar ar avea ca efect scăderea insulinei, hormonul implicat în depozitarea grăsimilor. Acest lucru, rămânând scăzut toată ziua, "starea de" descompunere a grăsimilor "durează mai mult".

Potrivit autorului, metoda ar fi sigură și nu ar provoca irosirea musculară sau deficiențe. În plus, atacurile hipoglicemiante ar dispărea și energia și vitalitatea ar atinge niveluri mai ridicate, în ciuda omiterii micului dejun, clasificat drept masa regală a zilei pentru aportul său de carbohidrați.

În cartea sa Jean-baptiste Rives discută, de asemenea, beneficiile sportului pe stomacul gol, care ar permite să arzi mai multe grăsimi prin construirea mai multor mușchi. Pentru persoanele care doresc să slăbească, obiectivul este să planifice cele mai multe activități la sfârșitul perioadei de post: "mersul pe care va arde aproape doar grăsime, exerciții de rezistență musculară și chiar puțin jogging. Picior. Apă, cafea dacă este necesar", sfătuiește autorul.

Fără risc pentru sănătate

Întrebați despre această metodă, nutriționiștii consideră „postul” mai mult ca o cură de detoxifiere pe termen scurt pentru a pune sistemul digestiv în repaus și a elimina toxinele, mai mult decât o modalitate eficientă de a slăbi pe termen lung.

Dacă adoptarea acestui tip de post nu prezintă niciun risc special pentru sănătate - timpul fără a mânca fiind prea scurt pentru a arăta deficiențe - se poate observa totuși o ușoară oboseală potrivit specialiștilor. Riscul este totuși să mănânci prea mult și prost la cele două mese autorizate.

Pentru a pierde calorii, potrivit lor, cel mai bine ar fi să omiteți cina și nu micul dejun, deoarece „cu cât mâncați mai devreme o masă în timpul zilei, cu atât aveți mai mult timp să eliminați caloriile absorbite înainte de culcare”, explică Raphaël Gruman, nutriționist.

Efecte benefice asupra anumitor boli

Studiile anterioare au demonstrat beneficiile postului pentru sănătate. Perioadele scurte de post sunt, în unele cazuri, la fel de eficiente ca și chimioterapia în combaterea anumitor tipuri de cancer la șoareci, potrivit unui studiu SUA din 2012. Reducerea cantității de alimente consumate încetinește creșterea și răspândirea cancerului.

Mai recent, un studiu publicat pe 12 decembrie în Nature, analizând cea mai comună formă de leucemie la copii, leucemia limfoblastică acută (ALL), arată că restricția alimentară pare să distrugă celulele canceroase și să oprească dezvoltarea acestora. Efectul postului asupra acestei leucemii ar fi legat de leptina, hormonul sațietății. În cazul LLA, activitatea receptorilor de leptină este mai puțin importantă. Postul intermitent l-ar spori din nou.

Cercetătorii au testat, de asemenea, efectele postului asupra șoarecilor cu leucemie mieloidă acută, cea mai frecventă formă la adulți, dar nu a funcționat.

„Postul (Ghidul postului intermitent)”, de Jean-Baptiste Rives, Ediții Thierry Souccar, 12 euro, care urmează să fie publicat pe 12 ianuarie.