Tocanita de vita cu morcovi si cartofi cu Delicook

Carne de vita tocata cu morcovi si cartofi

Carne de vită Mâncăruri complete

morcovi

Carne de vita tocata cu morcovi si cartofi

Între capon și stridii, un fel mic de mâncare se fierbe bine. Acesta a fost făcut cu Delicook, dar o caserolă veche de fontă veche va face, de asemenea, trucul.

Pentru 4 persoane:

  • 500 g brăzdarea cărnii de vită
  • 2 linguri de ulei
  • 1 ceapa tocata
  • 1 cățel de usturoi
  • 2 roșii decojite
  • 6 morcovi cubulete
  • 4 cartofi cubulete
  • 1 lingura de patrunjel tocat
  • 1 vârf de sare
  • 1 vârf de piper proaspăt măcinat
  • 500 ml bulion de vita (reconstituit in cuburi)

Tăiați carnea de vită cubulețe mari, la aproximativ 2-3 cm distanță. Curățați ceapa, usturoiul, cartofii și morcovii. Tăiați usturoiul și ceapa în cuburi mici, cartofii de aproximativ 2 cm pătrat și morcovii în inele.

Se toarnă uleiul în caserola din fontă (sau în Delicook). Rumenim carnea de vită la foc mare, amestecând des timp de 7 sau 8 minute (funcția de grătar Delicook). Apoi adăugați ceapa tocată, morcovii, cartofii, usturoiul, roșiile și gătiți la foc destul de mare încă 5 minute.

Se udă cu bulionul de vită, se acoperă și se fierbe timp de 1 oră (funcția Delicook se fierbe).

Carne de vită înăbușită - morcovi cartofi în Delicook - În Delicook

Când sunteți gata de servire, adăugați pătrunjelul tocat.