Tort cu ciuperci, brânză de capră și slănină

descoperă

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Ingrediente pentru

Etape de pregătire

Preîncălziți cuptorul cu 6 (180 ° C).

Scurgeți ciupercile LOU și clătiți-le cu apă curată.

Intr-o tigaie, rumeniti slanina pana sunt bine la gratar si lasati-le deoparte pe hartie absorbanta.

Ceapa se toacă mărunt și se rumeneste în tigaie cu ciupercile. Adăugați slănina și pudra de usturoi.

Într-un bol, bateți ouăle. Adăugați făina, praful de copt, uleiul, laptele și ierburile Provence. Amesteca.

Tăiați brânza de capră în bucăți și adăugați-o la preparat, apoi Comté ras, ciupercile, slănina. Sare, piper și amestecă.

Ungeți o formă de tort și turnați preparatul. Coaceți 45 min 6 (180 ° C).

Acoperiți tortul cu folie de aluminiu pentru ultimele 15 minute de gătit pentru a preveni rumenirea, apoi lăsați-l să se răcească puțin înainte de a-l tăia pentru a-l menține frumos și ferm. !