tort de dovlecei cu ciocolata

Astăzi vă oferim o nouă rețetă gourmet care va da o notă pozitivă deserturilor și gustărilor copiilor dvs. !

Squash este vedeta toamnei. Se găsește din octombrie până în decembrie în sezonul de vârf. Gustul său ușor dulce va aduce în mod natural dulceață rețetelor tale.

Când vine vorba de nutriție, dovleacul este un bun aliat! Sarac in calorii si nutritiv, este bogat in vitamina A, minerale si oligoelemente (calciu, cupru, fier, magneziu, mangan, fosfor, potasiu si zinc), substante nutritive esentiale pentru a lupta impotriva virusurilor de iarna.

Tort de ciocolată cu dovlecei

Astăzi, vrem în special să vă tratăm cu această rețetă delicioasă și sănătoasă, în care dovleceii și ciocolata se combină pentru a crea un tort sezonier și reconfortant.

Ingrediente pentru un tort:

100 g ovăz integral

65g făină de orez și mei (sau altă făină fără gluten)

1 linguriță de praf de copt

¼ linguriță sare de mare

225g piure de dovlecei

125ml ulei de măsline

80g de mascobado

1 linguriță de scorțișoară

1 lingura de cacao cruda

125g ciocolată neagră 70%, topită

Pregătire:

Porniți cuptorul la 190 ° C. Tăiați dovleacul în cruce. Scoateți semințele și puneți-le la cuptor (ambele jumătăți) cu puțin ulei de măsline.

Într-un castron, combinați făina, praful de copt și sarea.

Într-un alt castron bateți ouăle cu piureul de dovlecei.

Adăugați uleiul de măsline, mascobado, scorțișoară și amestecați bine. Adunați și amestecați cele două preparate în același castron.

Separați 250g din acest preparat într-un alt castron și adăugați cacao și ciocolata topită.

Acoperiți forma de tort cu hârtie de copt și turnați un strat de amestec de dovlecei și un strat de amestec de ciocolată.

Alternați și repetați până când mucegaiul este umplut. Cu vârful unui cuțit, formează „valuri” pentru a da acest efect marmorat.

Coaceți timp de 30-32 de minute sau până când lama unui cuțit iese curată.

Iată-l, este gata să fie gustat, bon appétit !