Tratează obezitatea și supraponderalitatea

Obezitate și supraponderalitate sunt adevărate probleme de sănătate publică. Tot mai mulți oameni sunt afectați de obezitate și sănătatea lor suferă. Ce se poate face pentru a rezolva această problemă? Gérard Apfeldorfer, Jean-Philippe Zermati și Bernard Waysfeld încearcă să răspundă la această întrebare bazându-se pe progresele științifice în domeniul nutriției, geneticii, fiziologiei și psihologiei.

Originile supraponderalității și obezității

Adesea avem tendința de a crede că obezitatea este cauzată în principal de un comportament alimentar disfuncțional. Cu toate acestea, obezitatea și supraponderalitatea sunt complexe și pot fi explicate prin mai mulți factori. În această carte, autorii prezintă diferitele progrese ale științei în acest domeniu. Fiecare descoperire a făcut posibilă explicarea și evidențierea principalilor factori determinanți ai obezității, uneori nebănuite.

Tratarea obezității în mod diferit

Autorii arată că există și alte modalități de a răspunde la obezitate și supraponderalitate. Ei întocmesc aici o listă de practici prea des neglijate în lumea medicală. Acestea favorizează astfel unicitatea pacientului în îngrijirea sa. Este un prim pas spre reconciliere cu ei înșiși, deoarece obezitatea este în primul rând o dificultate în a slăbi înainte de a fi ușor de îngrășat.

Pierde in greutate fara sa tineti dieta

Obezitatea ne pune la îndoială societățile despre stilul nostru de viață și modul nostru de a mânca. Confruntați cu această observație, autorii prezintă șapte propuneri pentru a aborda cauzele reale și a ieși din discursul vinovat. Aceste propuneri fac parte în special dintr-o logică de prevenire și oferă o nouă viziune asupra acestui fenomen.

Jean-Philippe Zermati

Jean-Philippe Zermati este nutriționist și terapeut comportamental. Este vicepreședinte al GROS (Reflection Group on Obesity and Overweight), o asociație care dezvoltă alternative la desfășurarea dietelor.

Gerard Apfeldorfer

Psihiatru și psihoterapeut, Gérard Apfeldorfer este membru al asociației franceze pentru terapii comportamentale și cognitive. De asemenea, este specialist în tulburările alimentare. În 1998, a cofondat GROS, grupul de reflecție pentru obezitate și supraponderalitate.

Bernard Waysfeld

Bernard Waysfeld este actualul președinte al GROS. Psihiatru și nutriționist, a scris numeroase articole despre obezitate, comportamentul alimentar și abordarea psihosomatică. El este, de asemenea, autorul cărții „Greutatea și eu”.