UFC-Que Alege Grenoble

„Asociația ta pentru apărarea consumatorilor”

Alimente și izolare • Cheile pentru menținerea echilibrului

choisir

Stres, moral scăzut, oboseală și frigider la doar câțiva metri distanță. În această perioadă de închidere, există numeroase motive pentru care să renunți la gustări, mâncare junk sau chiar prea mult alcool. Câteva sfaturi care să vă ajute să rezistați și să vă mențineți în stare bună de sănătate.

Fie că este vorba de fructe, ciocolată, o bucată de brânză sau un pahar de vin, în bucătărie mulți caută acum să atenueze stresul crizei coronavirusului. Cu toate acestea, astfel de abateri, dacă se repetă, nu sunt fără consecințe asupra sănătății. Mai ales că obiceiurile alimentare proaste luate în timpul închiderii, în special de copii (vezi sfârșitul articolului), ar putea fi ulterior greu de pierdut.

Câteva reguli simple pot ajuta la menținerea echilibrului: „Mănâncă așezat, calm, gândindu-te la ceea ce mănânci și luând timp să mesteci”, recomandă nutriționistul dietetician Laëtitia Willerval, care precizează și asta „Consumul de alimente minim procesate care au textură (de exemplu, mai degrabă un măr decât un compot) te face să te simți mai plin. "

Ce zici de apelul sticlei de vin după ce copiii (sau soarele) s-au culcat ? „Este, ca și dorința de a mânca dulce, de obicei legat de anxietate, prin urmare reduceți stresul cu o dietă bună și activitate fizică moderată ar trebui să contribuie la reducerea consumului. "

Dar poate cel mai important sfat al unui nutriționist este pur și simplu să „Pregătiți o farfurie care vă face să doriți să fiți gustat”. Acest lucru va face mai ușor să rezistați apelului pentru gustări și mâncare junk. Santé publique France oferă pe site-ul său internet multe idei de rețete echilibrate (1), precum și un instrument foarte practic pentru planificarea meniurilor săptămânale și pregătirea listei de cumpărături (2). Dar, mai presus de toate, amintește ceea ce constituie, potrivit experților francezi, o dietă echilibrată. Pentru a ști:

Pe zi
Cel puțin 5 fructe și legume O mică mână de nuci Cel puțin 1 amidon, de preferință întreg Cantități mici de grăsime, favorizând uleiurile de rapiță, nucă și măsline 2 produse lactate
pe saptamana
Cel puțin 2 porții de impulsuri Pește de două ori pe săptămână, alternând pești uleioși și slabi Nu mai mult de 500 g de carne (cu excepția păsărilor) Nu mai mult de 150 g de mezeluri Maximum 10 pahare de alcool

Maxim 2 pahare pe zi

Și limitați consumul de sare (favorizând sarea iodată), băuturile zaharoase, alimentele grase, zaharoase, sărate și ultra-procesate.

Și copiii ?

În absența unei școli și, prin urmare, a unei cantine școlare, părinții au în prezent un rol esențial de jucat în obiceiurile alimentare ale copiilor lor. Și, în timp ce, teoretic, cei peste 4 ani pot mânca la fel ca părinții lor, în practică este puțin mai complicat. Pentru a ajuta părinții în această perioadă dificilă, asociația franceză de dietetici și nutriționiști specializați în alimentația colectivă oferă, prin urmare, câteva sfaturi simple, dar utile: discutați cu copiii dvs. diferitele opțiuni ale meniului, căutând împreună compromisul potrivit între gusturile lor și ceea ce este necesar. echilibru nutrițional, implicați-i în prepararea în bucătărie și, când masa este gata ... pur și simplu stați la masă cu ei.