Un mic dejun echilibrat

0 Acțiuni

Pentru a începe o zi plină de vitalitate și forță, este recomandabil să faceți stoc cu energie cu un aport adecvat de nutrienți și vitamine. Micul dejun este primul aport alimentar al organismului după ce a postit câteva ore în timp ce dormi. Acesta este motivul pentru care micul dejun este cea mai importantă masă a zilei.

De foarte multe ori cursa contra cronometru care începe dimineața devreme ajunge să o retragă în plan secund. Aceste sfaturi practice și benefice vă vor ajuta să vă concentrați asupra acestui moment al zilei și să vă optimizați timpul, permițând în același timp corpului să realimenteze !

Rețineți că migdalele, fructele proaspete și uscate, precum și cerealele integrale sunt printre alimentele care nu ar trebui să lipsească într-un mic dejun sănătos și echilibrat.

Compoziția ideală a unui mic dejun excelent

Un mic dejun echilibrat ar trebui să combine un produs din fructe, un produs din cereale integrale și o băutură. Această combinație de produse stă la baza unui mic dejun echilibrat, care va fi suplimentat cu alte alimente, dacă este necesar, dar întotdeauna în cantități rezonabile.

Alegerea va fi între 100% suc de fructe pur și fructe proaspete a sezonului. Această băutură delicioasă va fi, de asemenea, nutrițională, oferind o cantitate de vitamina C dimineața pentru a ajuta la acoperirea nevoilor și „trezirea” corpului. Este recomandat să se acorde preferință portocalelor, grapefruiturilor, clementinelor, kiwi, mango, banane ... Bine prevăzute cu vitamine din grupa B (în special B6) și vitamina C, bananele conțin și o cantitate semnificativă de minerale: potasiu, magneziu, cupru, fosfor și fier.

Surse de vitamine și minerale, fructele uscate sunt aliații sănătății noastre:

Fructele uscate, prin bogăția lor în potasiu și scăzut în sodiu, ar ajuta la controlul tensiunii arteriale. Unele, cum ar fi caisele, de exemplu, conțin beta-caroten, un antioxidant precursor al vitaminei A, cunoscut pentru îmbunătățirea vederii.

Mânca câteva stafide uscate poate, conform unor studii, să prevină osteoporoza. Stafidele sunt, de asemenea, considerate a îmbunătăți performanța atletică.

Datele sunt excelente împotriva oboselii, bune pentru a umple pofta și pentru a vă furniza energia de care aveți nevoie.

Mai puternic decât întâlnirile, prune uscate constituie fructul uscat anti-constipație. Fibrele sale și sorbitolul exercită o acțiune laxativă, care ameliorează tranzitul intestinal. În mod ideal, îl mâncăm dimineața la micul dejun.

Migdalele sunt bogate în minerale, vitamine (în special vitamina E), proteine, antioxidanți și acizi grași buni. Studiile au arătat că consumul regulat de migdale, în special la micul dejun, ajută la un control mai bun al greutății. Ca să nu mai vorbim de efectele sale benefice asupra nivelului de colesterol și prevenirea bolilor cardiovasculare. De asemenea, sunt un excelent inhibitor al apetitului în cazul unei gustări dimineața.

Compus pe bază de carbohidrați, produsul integral din cereale are o funcție energetică. Cerealele integrale sunt bune pentru sănătatea ta. Bogate în fibre, acestea favorizează tranzitul intestinal și ajută la reglarea nivelului de colesterol. De asemenea, sunt sărace în grăsimi și bogate în carbohidrați complecși. Ideal pentru păstrarea figurii, evitând în același timp golurile mici.

Ce pâine să alegi ?

Pâine bogată în minerale și fibre precum pâine integrală, pâine de cereale, pâine de secară, și într-o măsură mai mică pâinea de țară. Digestia acestor pâini și asimilarea energiei pe care le furnizează sunt treptate. Bogăția lor în minerale ajută la acoperirea nevoilor mai mari ale sportivilor. Vitaminele B, E, zinc, cupru, fier, magneziu, fosfor, antioxidanții sunt prezenți în pâinea integrală, dar nu în echivalentul său alb.

În afară de pâinea tradițională franceză, pâinea albă și pâinea sandwich au o rată de digestie foarte rapidă (indice glicemic ridicat) și riscă să inducă pofta la mijlocul dimineții.

Miere este mult mai hrănitor decât zahărul alb rafinat utilizat în mod obișnuit. Este alcătuit din zaharuri simple care se asimilează ușor (sportivii știu asta bine!), În principal fructoză și glucoză. Bogat în săruri minerale: fosfor, calciu, fier, magneziu, potasiu ..., mierea favorizează creșterea, întărește scheletul, revitalizează hemoglobina. Gama sa foarte largă de vitamine facilitează digestia altor alimente și reținerea benefică a calciului și magneziului.

Tine minte ...

Micul dejun ar trebui să reprezinte 20-25% din totalul caloriilor din ziua respectivă. Așadar, asigurați-vă corpului energia necesară pentru a începe bine în fiecare dimineață și pentru a păstra același dinamism pe tot parcursul zilei !

În toate cazurile, se recomandă evitarea alimentelor care conțin multă grăsime, precum și a alimentelor prăjite.