Vitamine și alte suplimente: beneficii și efecte negative pe baza analizei studiului

Pentru unii oameni, arată analiza, o dietă săracă în sare, suplimente cu omega-3 și poate suplimente cu acid folic (vitamina B9) ar putea avea beneficii pentru sănătate.

Suplimentele care combină calciu și vitamina D pot fi de fapt legate de un risc ușor crescut de accident vascular cerebral.

Safi U. Khan, de la West Virginia University, și colegii săi au analizat datele din 277 de studii clinice randomizate care au evaluat 16 vitamine sau alte suplimente și 8 diete pentru asocierea lor cu moartea sau bolile de inimă, inclusiv bolile coronariene, accidentele vasculare cerebrale și atacurile de cord. În total, au inclus date colectate de la 992.129 de participanți din întreaga lume.

Suplimentele vitaminice și alte suplimente revizuite au inclus: antioxidanți, β-caroten, complex vitamina B, multivitamine, seleniu, vitamina A, vitamina B3/niacină, vitamina B6, vitamina B9 (acid folic) vitamina C, vitamina E, vitamina D singură, calciu singur, calciu și vitamina D combinate, fier și acizi grași omega-3 (ulei de pește).

Dietele examinate au fost: dieta mediteraneană, dieta redusă cu grăsimi saturate (mai puțină grăsime din carne și produse lactate), aportul modificat de grăsimi dietetice (mai puține grăsimi saturate sau înlocuirea caloriilor cu grăsimi sau carbohidrați) mai nesaturat), o dietă redusă cu grăsimi, o sare redusă dieta la persoanele sănătoase și cu hipertensiune, o dietă crescută de omega-3 alfa linolenic (ALA) (nuci, semințe și uleiuri vegetale) și o dietă crescută în omega 6 (nuci, semințe și uleiuri vegetale). Fiecare intervenție a fost, de asemenea, clasificată pe baza solidității dovezilor.

Majoritatea suplimentelor, inclusiv multivitamine, seleniu, vitamina A, vitamina B6, vitamina C, vitamina E, vitamina D singură, calciu singur și fier nu au prezentat nicio asociere cu un risc crescut sau cu moartea redusă sau sănătatea inimii.

În cele 3 studii, care au implicat 3.518 persoane, care au studiat o dietă cu conținut scăzut de sare la persoanele cu tensiune arterială sănătoasă, s-a constatat o scădere cu 10% a riscului de deces la aceste persoane (robustete moderată a studiului).

Dintre cele 5 studii în care 3.680 de participanți cu tensiune arterială crescută au luat o dietă cu conținut scăzut de sare, s-a constatat un risc redus cu 33% de deces din cauza bolilor de inimă (robustete moderată a studiului).

Per total, cele 41 de studii care au evaluat impactul suplimentelor cu omega-3, efectuate la 134.034 de participanți, arată o reducere de 8% a riscului de atac de cord și o reducere de 7% a bolilor coronariene (dar robustetea studiilor a fost scăzută).

În 25 de studii efectuate pe 25.580 de persoane sănătoase, acidul folic (vitamina B9) a fost asociat cu o reducere cu 20% a riscului de accident vascular cerebral (dar robustețea studiilor a fost scăzută).

Autorii subliniază că studiile care sugerează cel mai mare impact al suplimentării cu acid folic asupra reducerii riscului de accident vascular cerebral au fost efectuate în China, unde cerealele și cerealele nu sunt întărite cu acid folic așa cum este. Cazul din Statele Unite.

În 20 de studii care au evaluat combinația de calciu și vitamina D, efectuate cu 42.072 de participanți, a fost observată o creștere cu 17% a riscului de accident vascular cerebral (robustete moderată a studiului). Nu a existat nicio indicație că calciu sau vitamina D luate singure prezintă riscuri sau beneficii pentru sănătate.

„Analiza noastră transmite un mesaj simplu: Deși pot exista unele dovezi că câteva intervenții au un impact asupra mortalității și sănătății cardiovasculare, marea majoritate a multivitaminelor, mineralelor și diferitelor tipuri de diete nu au niciun efect măsurabil asupra supraviețuirii sau reducerii riscului de boli cardiovasculare ”, conchide cercetătorul.

Pentru mai multe informații despre dietă, suplimente și vitamine și minerale, consultați linkurile de mai jos.