Zermati - Greutatea echilibrului

  • Acasă
  • Slăbiți fără dietă
  • Greutatea echilibrului
  • Tulburări de comportament alimentar
  • Credințe și concepții greșite
  • Atenție și comportament alimentar
  • Pofte emoționale
  • Cel Mare
  • Bibliografie
  • Videoclipuri
  • Link-uri utile
  • Programare și contact
  • Ajutor reciproc
  • Aviz juridic

Știri

Găsiți toate cele mai recente știri de la compania noastră pe site-ul nostru.

greutatea

Greutatea echilibrului

Dintr-un punct de vedere științific real, ce știm cu adevărat astăzi despre „greutatea de stabilizare”? Acum știm că greutatea, și mai precis grăsimea corporală, este o valoare reglementată. Aceasta înseamnă că organismul pune în joc mecanisme de reglementare care vor avea singura funcție de a menține stabilitatea rezervelor noastre de energie și, prin urmare, a greutății noastre. Totul se face în corp, astfel încât, indiferent de variațiile din dieta noastră sau de activitatea noastră fizică, să fim aduși permanent, neurotic, la „greutatea noastră de stabilizare”. De parcă corpul ar fi avut propria voință. Această greutate este denumită greutatea soldului, punctul de referință sau chiar punctul de referință.

Rolul sentimentelor de foame și de sațietate este de a asigura această funcție. Acesta este motivul pentru aceste două senzații: să ne aducă neîncetat la greutatea noastră echilibrată și să ne țină acolo. Acesta este motivul pentru care respectarea foametei și a sațietății noastre poate duce, de asemenea, la pierderea în greutate atunci când suntem peste greutatea noastră echilibrată sau la îngrășarea când suntem sub.

Foamea, plinătatea și greutatea echilibrului sunt atât de strâns legate între ele, încât putem defini greutatea echilibrului ca fiind cea pe care o persoană o menține atunci când își respectă sentimentele de foame și plenitudine. A dori să vă stabilizați sub această greutate necesită o luptă acerbă și neîntreruptă, pentru viață, împotriva propriilor mecanisme de reglementare și duce la foamete constantă. Puțini oameni o fac mult timp !

Cert este că nu toți avem aceeași greutate de echilibru. Această greutate ne este atribuită de natură, depinde de moștenirea noastră genetică și de mediul nostru. Suntem ca plante verzi de o bună descendență, care vor prospera în lut însorit sau se vor atrofia în sol steril lipsit de lumină. Această greutate va fi a noastră toată viața. Și, dacă totul merge bine, va rămâne aproximativ stabil. Câștigarea a 8-10 kilograme este în general considerată normală între 20 și 60 de ani, dar probabil că nu este inevitabilă. Această greutate nu este în niciun caz o funcție a modei sau a bunăvoinței oricui, chiar și a unui doctor.

Acum știm că această greutate de echilibru poate scăpa de sub control. Cele mai recente cercetări asupra țesutului adipos ne-au învățat că acest țesut poate fi foarte progresiv. S-a crezut mult timp că stocul de celule grase a fost fixat permanent în primii ani de viață. Acum știm că acest lucru nu este cazul și că aceste celule pot continua să se înmulțească de-a lungul vieții. În situațiile de supra-consum, în care o persoană ia mai multe calorii decât cheltuie și mănâncă mai mult decât îi este foame, corpul poate activa două mecanisme de stocare. Poate stoca excesul de energie în celulele sale grase preexistente, iar aceasta se numește hipertrofie a celulelor grase. Sau recrutați celule noi, preadipocitele, pe care le va transforma în adipocite. Acest ultim fenomen, denumit hiperplazie adipocitară, este ireversibil și modifică nivelul greutății de echilibru !

În general, la creșterea în greutate, ambele mecanisme sunt utilizate simultan. Și asta de la luarea primului kilogram. Unii oameni vor câștiga mai mult într-un mod hiperplastic, iar alții mai mult într-un mod hipertrofic. Orientarea către un mod peste celălalt este determinată în esență de factori genetici și va modifica iremediabil greutatea de echilibru. Pentru a descoperi această nouă greutate, singura modalitate de acum înainte va fi să reînveți să mănânci, respectându-ți sentimentele de foame și sațietate. Știm că singura lor funcție este să ne aducă înapoi și să ne mențină la această greutate echilibrată.

Dar totul se reduce la a spune asta reversibilitatea creșterii în greutate este în mare măsură incertă. Pentru majoritatea oamenilor, creșterea în greutate va fi parțial reversibilă, dar în proporții necunoscute. Pentru o minoritate, creșterea în greutate va fi total reversibilă sau total ireversibilă. Nimeni nu poate ști din timp.