Adrese: Unde să beți cea mai bună cafea din Paris ?

Pentru o pauză de cafea, latte-ul, vienezul sau chiar moca 'pot fi savurate singure sau însoțite în cele mai bune cafenele din Paris. urmați liderul.

publicat pe MARȚI, 29 SEPTEMBRIE 2020

de Scrierea Vanity Fair

Crema de cafea din Paris este savurată Cafea Lomi, în arondismentul 18 din Paris. Mai mult decât o cafea, este un prăjitor artizanal care selectează aceste semințe din plantațiile din douăzeci de țări diferite, direct de la producători. Și Café Lomi, creat în 2010 de Aleaume Paturle și Paul arnephy, vrea ca clienții săi să bea întotdeauna cea mai bună băutură. Pentru aceasta, el vinde pungi de cafea de la 8,70 euro. Pentru a merge mai departe, amatorilor le sunt oferite ateliere de inițiere pentru realizarea espresso-ului și a artei latte perfecte.

cafelei

3ter rue Marcadet 75018

Dacă acest magazin este numit atât de potrivit, este pentru că aduce un omagiu văii Araku, din India. Aici fermierii recoltează boabele de cafea care vor fi servite consumatorilor. Rezultatul: o cafea etică și organică. Un Arabica aromatic pur a cărui dulceață și calitate sunt garantate de cofeolog, Hippolyte Courty. Araku Coffee nu este o cafenea. Dar, înainte de a vă cumpăra cafeaua, o puteți gusta în magazin pentru a vă face o idee.

14 rue de Bretagne Paris 75003

3. Café de Flore

Aproape ca un monument, Café de Flore se remarcă ca o necesitate în peisajul parizian. În meniul de băuturi calde din această legendară braserie, există un espressor special Flora și o varietate de ceaiuri și infuzii pentru a-l gusta. Celebritatea Café de Flore este de așa natură încât, în magazinul său, este posibil să cumpărați serviciul ștampilat Café de Flore pentru a prelungi plăcerea acasă.

172 Boulevard Saint-Germain, 75006 Paris

În Haut-Marais, Gram este o mică pepită de epocă care oferă o pauză gourmet. Atât cantină, cât și cafenea, această unitate oferă un cappuccino care încălzește inima și încântă papilele gustative. Cafeaua lor este prăjită de compania specială de micro-prăjire Deep, din Marsilia. Un amestec fructat și cald de două cafele etiopiene care prezintă note de piersici, bergamotă, fructe de pădure și iasomie. Și pe măsură ce mulți devin dependenți de ea, Gram vinde aceste boabe de cafea excepționale în pliculețe de 250 de grame. Pentru a însoți toate acestea, restaurantul pregătește biscuiți, prăjituri și alte prăjituri la fața locului.

86 rue des Archives Paris 75003

5. Belleville Brûlerie

La fața locului sau pentru a lua, Belleville Burnery servește o cafea ale cărei boabe provin cu meticulozitate în cele patru colțuri ale lumii, cum ar fi Guatemala, Honduras sau chiar Rwanda. La Brûlerie de Belleville are o slăbiciune a cafelei cu filtru și, de asemenea, are grijă de prăjire și apoi de amestecarea cafelei. Pentru a-și transmite pasiunea, unitatea Belleville organizează tururi de prăjire, dar și ateliere pentru a înțelege arta cafelei.

14b rue Lally Tollendal 75019 Paris

6. Biblioteca de cafea

Cu ambele mâini, Gloria Muntenegru a construit un templu dedicat lichidului maro. Ea chiar se numește sommelier de cafea. În acest salon, mulți oameni s-au îndrăgostit de băutura fierbinte descoperind arome din alte părți. Pentru că Biblioteca de cafea obțineți aceste boabe de cafea din America de Sud în Africa Centrală. Este un turneu mondial într-o ceașcă aburitoare.

52 Rue de l'Hotel de Ville, 75004 Paris

Pentru a gusta o cafea columbiană bună la Paris și prăjită la fața locului, este la Telescop că se întâmplă. După o carieră de fotograf, Nicolas Clerc a deschis această cafenea inspirată din New York în 2012. De asemenea, în Brooklyn barista și-a tăiat dinții. Aici, espresso trezește simțul gustului datorită aromelor sale cu accente fructate. La tejghea: prăjituri de gură cu ciocolată topită.

5 rue Villedo 75001

O kawa, te rog! Ibrik Café aduce un omagiu culturii culinare din regiunea balcanică. Dovada: cafeaua este preparată într-un imens aparat de cupru care răspunde la numele de hovoli, un aparat tradițional care încălzește cafeaua cu nisip. Cafeaua vine de la prăjitorul parizian Coutume Café. La Ibrik, cafeaua nu se consumă cu prăjituri, ci cu curmale sau delicii turcești. Bucătarul, Ecaterina Paraschiv sau Cathy, își onorează originile.