20 de rețete ușoare cu surimi
Fierbinte sau rece, rețetele noastre vă vor împăca cu acest produs de origine japoneză, realizat din carne de pește și, uneori, carne de crab adevărată.
În japoneză, surimi se numește kani-kamaboko care înseamnă carne de pește cu crab. După cum o știm, a fost inventată în arhipelagul japonez în anii 1970. Și, deși provine din industria agroalimentară, rețeta sa este inspirată de o specialitate tradițională, făcută din carne sărată și presată și creată în secolul al XVII-lea. pentru conservarea peștelui.
Deci, ar fi un pic ca în Japonia, echivalentul suncii noastre sous-vide: niciun motiv pentru a o interzice din rețetele noastre.
Acest produs, vândut în firimituri sau bețe, are o serie de avantaje: este convenabil de utilizat, prețul său este modest și este relativ scăzut în calorii. Rețineți că există produse care conțin carne de crab adevărată, care ajută la rafinarea aromei lor.
Și pentru a savura bețișoare de surimi, nimic asemănător maionezei de casă. Descoperiți rețeta noastră inconfundabilă de maion în mai puțin de 30 de secunde pe videoclip:
- 30 de rețete de bucătărie orientală pentru Ramadan - bucătărie actuală
- Vinetele prăjite ușor descoperă rețetele Cuisine Actuelle
- 15 rețete cu amidon pentru o întoarcere la școală plină de energie Cuisine AZ
- Vinete umplute cu carne tocată de vită - rețete actuale de bucătărie
- Baghete tradiționale - Rețetă de rețete pe Cuisine Actuelle