Aluatul pufos te îngrașă ?

Indispensabil atunci când gătești plăcinte sau quiches, aluatul foietaj se face cu făină, apă și unt, ca majoritatea crustelor de plăcintă. Consumul de foietaj te îngrașă? Este posibil să slăbești mâncându-l regulat? Răspunsul din acest articol.

Contribuția energetică a foii de foietaj

Aluatul de foietaj cumpărat din magazin conține în general mai multe calorii decât cele făcute acasă. 100 de grame de aluat de foietaj asigură în medie 558 kcal față de 410 kcal pentru aluatul cu coajă scurtă și mai puțin de 300 kcal pentru aluatul pentru pizza. Consumul de foietaj te face să slăbești? Răspunsul este clar că nu, dar, de asemenea, nu te va face să te îngrași dacă îl mănânci în cantități rezonabile. Când urmează o dietă, este indicat să mănânci doar un sfert de plăcintă pe masă. Fiecare foietaj cântărește în medie 230 de grame, deci este puțin peste 300 de calorii de foietaj pe care le vei absorbi pe porție.

Ingredientele foii de foietaj

Ingredientul principal al foietajului este făina, un aliment cunoscut pentru tendința sa de balonare. Alege de preferință o foietaj gătită cu făină integrală, mai bună pentru siluetă și pentru sănătate! Dacă nu găsiți unul, puteți găti oricând propriul aluat acasă. Al doilea ingredient din foietajul este untul, care este prezent în cantități destul de mari. În timpul unei diete, se recomandă să vă gătiți propria foietaj pentru a limita aportul de unt sau să o înlocuiți cu margarină cu conținut scăzut de calorii. Al treilea ingredient este apa, un element esențial pentru greutatea ta care nu te va face să iei o singură calorie !

Mănâncă foietaj ca parte a unei diete

Doriți să mâncați foietaj în timp ce urmați o dietă? Acesta din urmă poate deveni un element de slăbire, cu condiția să respectați câteva reguli esențiale:

gătește-ți propria foietaj
mâncați în cantități limitate

Ca și în cazul tuturor celorlalte alimente, nu poți spune cu adevărat că foietajul te îngrașă. Consumul excesiv al acestuia din urmă vă poate determina să vă îngrășați pe termen lung. În general, se recomandă utilizarea acestuia pentru a găti o plăcintă cu legume. În acest fel, aportul caloric oferit de foietajul este compensat în mare măsură de contribuția redusă oferită de legume.

Consumul de foietaj te face să slăbești sau să te îngrași? Nici în termeni absoluți, dar ar trebui să știți că orice exces este dăunător siluetei voastre. Cu toate acestea, puteți mânca aluat foietaj în cantități mici o dată sau de două ori pe săptămână, ca parte a unei diete sănătoase.