Impozitul pe grăsimi: credeți că excesul de „mâncare de gunoi” reduce obezitatea ?

calorice

Adăugați la Favorite Corbis

Obezitatea&eaeacute;: o preocupare națională ...

300 de milioane! Acesta este numărul persoanelor obeze estimat de Organizația Mondială a Sănătății (OMS) în lume, inclusiv 150 de milioane în Europa. În Franța, consumul mediu de îngrijire medicală și bunuri de către o persoană obeză se ridică la aproximativ 2.500 de euro *, care este de două ori mai mare decât cel al unei persoane cu greutate normală (1.263 de euro). Ca să nu mai vorbim de costul uman semnificativ (concediu medical, deces etc.) cauzat de alte boli legate de supraponderalitate: reumatism, hipertensiune, tulburări cardiovasculare).

Confruntată cu cifre izbitoare - 2,6 miliarde de euro în cheltuieli legate de sănătate în fiecare an în Franța - care s-au dublat între anii 1990 și 2000, Franța a decis să reacționeze. În 2001, a fost înființat un Program Național de Nutriție în Sănătate (PNNS) și apoi întărit de un plan de obezitate în mai 2010.

Economiștii au abordat apoi problema soluțiilor care ar putea limita creșterea obezității, care afectează de trei ori mai mult pe cei mai puțin înstăriți.

„Impozitul pe grăsimi”: o soluție ?

În ultimii treizeci de ani, cele mai multe produse calorice au văzut că prețurile lor scad cu aproape 40%. După un impozit pentru persoanele „prea mari” care trebuie să plătească pentru un al doilea loc la Air France KLM, vine impozitul pe „junk food” și pe băuturile dulci. Este pentru a remedia consumul excesiv de produse bogate în zahăr și grăsimi pe care Inspectoratul General pentru Afaceri Sociale l-a recomandat în 2008 pentru suprasolicitarea chipsurilor, a băuturilor răcoritoare, a înghețatei, a mezelurilor, a produselor de patiserie etc.

De exemplu, consumul unui baton de ciocolată sau consumarea unui suc în plus în fiecare zi decât de obicei ar putea duce la o creștere în greutate de 4 kg într-un an. Scopul acestei majorări a TVA? Schimbați modelele de consum în favoarea produselor cu conținut scăzut de calorii. Oricât de relevantă ar fi la prima vedere, această soluție a fost respinsă: ar provoca o scădere a puterii de cumpărare a celor mai săraci. Bine sau rău ... soluția „taxă pe grăsime” este în orice caz aplicată în Danemarca și dezbătută în Marea Britanie, precum și în Statele Unite.

Ce strategii în alte state europene ?

Interzicerea distribuitoarelor automate de băuturi și gustări în școli, plan național de impunere a unui plan echilibrat de masă în cantinele școlare și creșterea activității fizice sau chiar generalizarea screening-ului și monitorizarea obezității tuturor copiilor până în 2012 ... îngrijorare și în Franța.

În altă parte, Țara Galilor a găsit formula magică pentru educarea copiilor: „Food Dudes”, un desen animat în care eroii își trag superputerile din fructe și legume pentru a salva planeta de la junk food. Pariu reușit: la doi ani și jumătate de la sfârșitul programului, copiii mănâncă de două ori mai multe fructe și legume decât înainte.

Mai recent, Marea Britanie a oferit chiar și numerar pentru kilogramele pierdute într-un program, numit „Pounds for Pounds”, la care au participat 402 de voluntari pentru un an.

Și tu ce crezi? Credeți că metoda morcovului este o soluție adecvată și eficientă pe termen lung? Mai general, credeți că este de competența statului să se ocupe de problema obezității ?

Dă-ți opinia High & Strong despre dezbaterea săptămânii postând un comentariu mai jos și încearcă să câștigi aceste produse de slăbire Décléor în valoare de 110,00 € până pe 9 martie 2011 !

* Studiu realizat de Institutul de Cercetare și Documentare în Economie Medicală (2006)