Beneficiile pentru sănătate ale uleiului de măsline !

O folosim în bucătărie pentru a ne găti carnea și a condimenta salatele, dar este, de asemenea, o rețetă minune care să ne mențină în formă.

ulei

Există multe plante și produse care servesc drept remedii ale bunicii pentru micile noastre afecțiuni. Uleiul de măsline (100% extravirgin) are virtuțile sale naturale și este o armă de neoprit pentru ameliorarea durerilor de cap și chiar prevenirea cancerului de sân. Grăsimile de măsline sunt în principal monoinsaturate (acizi grași) și promovează bunăstarea fizică.

Eficient pentru memorie

Datorită prezenței acizilor nesaturați (aproximativ 80%), uleiul de măsline păstrează facultățile cognitive ale creierului și stimulează memoria creierului.

Calmant al durerii lacom

Dacă aveți brusc o migrenă, veți avea tendința să vă grăbiți pe un Doliprane sau un Advil. Există soluții naturale de ameliorare a durerii, cum ar fi menta, scorțișoara, dar și uleiul de măsline. Potrivit cercetătorilor americani, consumul unei cani ar fi soluția miracolă pentru a face să dispară durerea de cap (ar trebui evitat stomacul fragil).

Stimulează tranzitul

Se întâmplă adesea să avem probleme cu digestia unei mese sau să ne confruntăm cu mici griji de constipație. Pentru a remedia această problemă, luați dimineața o linguriță de ulei de măsline pe stomacul gol, ajută la reglarea tranzitului și astfel evitați problemele legate de digestie.

Reduce hipertensiunea

Bogate în polifenoli, aceste molecule din uleiul de măsline reduc riscul obstrucției arterelor de către grăsimi. Prin înlocuirea grăsimilor saturate în gătit, cum ar fi untul și prăjirea, riscul de hipertensiune este redus semnificativ. Se recomandă insistent să se evite sarea și, dimpotrivă, să se favorizeze gătitul peștelui gras, cum ar fi somonul.

Împotriva diabetului

Din nou, acizii mononesaturați intră în joc, deoarece aceste grăsimi bune ajută la scăderea nivelului de zahăr din sânge sau hiperglicemie. Nu ezităm să preparăm mâncăruri însorite precum salata cretană (făcută cu feta, castraveți și măsline negre) sau penne mediteraneene cu feta și roșii.