Burger albastru cu brânză

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 4 chifle Burger
  • 4 felii piept afumat
  • 80 g Roquefort
  • 4 linguri. sos pentru grătar
  • 480 g friptură măcinată
  • 2 linguri. linguri Ulei neutru
  • 8 crenguțe de arpagic
  • Sare
  • Piper
  • Calorii = Foarte mare

Etape de pregătire

  1. Modelați carnea tocată în 4 burgeri. Sare și piperează-le. Se încălzește 2 linguri. într-o tigaie la foc mare. Rumeniti-va burgerii de carne.
  2. Se prăjește feliile de slănină afumată până când sunt crocante. Așezați-le pe hârtie absorbantă pentru a îndepărta excesul de grăsime.
  3. Prăjește-ți chiflele de burger. Se întinde sos de grătar pe drojdie.
  4. Tăiați arpagicul.
  5. Asamblați-vă burgerii începând cu carnea, Roquefortul mărunțit, arpagicul, apoi pieptul afumat. Închide burgerii.

Sfaturi și sfaturi pentru Blue cheese burger

Puteți înlocui Roquefort cu Fourme d´Ambert.

rețete