Cheesecake cu mere
Ingrediente pentru 8 persoane:
- 4 mere
- 600 g brânză proaspătă Philadelphia
- 12 cl smântână lichidă întreagă
- 4 ouă
- 1 păstăi de vanilie
- 100 g Unt
- 150 g Speculoos
- 70 g Zahar
- 60 g miez de nucă
- 1 lingură. lingură îngrămădită Făină
- Calorii = Foarte mare
Etape de pregătire
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C (m. 6). Într-un mortar sau într-un castron mare de salată, zdrobiți aproximativ biscuiții speculoos, pentru a obține firimituri neregulate.
- Tocam grosolan nucile.
- Curățați un măr și tăiați-l în cuburi foarte mici.
- Se adaugă nucile și mărul tăiat cubulețe în firimiturile speculoase, se toarnă 80 g de unt topit și se amestecă bine.
- Se toarnă acest amestec într-o matriță rotundă și se tamponează bine atingând cu partea din spate a unei linguri. Stai calm.
- Amestecați crema de brânză, 50 g zahăr, semințele de fasole de vanilie și smântâna lichidă într-un castron mare. Când amestecul este omogen, adăugați ouăle pe rând, amestecând bine între fiecare adăugare. Cernem făina și amestecăm bine.
- Se toarnă acest preparat peste firimiturile de biscuiți și se omogenizează. Stai calm.
- Curățați, goliți și tăiați merele în fâșii subțiri. Distribuiți-le armonios peste cheesecake, apoi presărați cu restul de zahăr și presărați cu restul de unt în așchii mici.
- Coaceți timp de 35 de minute.
- Lăsați cheesecake-ul să se răcească în matrița sa timp de cel puțin 6 ore, sau mai bine, peste noapte.
Sfaturi și sfaturi pentru cheesecake cu mere
Descoperă, de asemenea, rețeta noastră de tort cu brânză ușoară.
- Cheesecake de mango - rețete de rețete pe Cuisine Actuelle
- Burger de pui cu pâine - Rețete Rețete pe bucătăria Actuelle
- Piept de pui și legume prăjite
- Cheesecake clasic și ușor - rețete rețete pe Cuisine Actuelle
- Cheesecake japonez - Cheesecake japonez din bumbac - Rețete asiatice de gătit