Calculator de amprentă alimentară

Cu ocazia Zilei Mondiale a Alimentației și în cadrul campaniei Gustă o lume mai bună, WWF Franța, în colaborare cu Comitetul francez pentru solidaritate internațională (CFSI), Max Havelaar Franța, Rețeaua de sănătate a mediului (RES) și Slow Food, lansează calculatorul de amprentă alimentară.

Consumăm echivalentul unei planete Pământ doar pentru a ne hrăni !

Alimentele care necesită întotdeauna mai multă energie și suprafață pentru a fi fabricate, produse și prelucrate, consumul excesiv de proteine animale, produsele aruncate încă ambalate ... toți acești factori duc la o creștere a amprentei noastre alimentare, chiar dacă acestea ar putea fi evitate.

Amprenta ecologică ideală a unei ființe umane pentru a-și satisface toate nevoile este de 1,8 hectare. Cu toate acestea, amprenta alimentară ecologică a francezilor este deja, de la sine, de 1,79 hectare! Cu alte cuvinte, dacă toată lumea ar mânca ca un francez obișnuit, am avea nevoie de o întreagă planetă Pământ pentru singura satisfacție a nevoilor noastre alimentare.

În mod ideal, pentru a permite tuturor locuitorilor planetei să mănânce corect, amprenta alimentară a fiecărui individ ar trebui să fie de 0,9 hectare.

Un echilibru delicat de găsit între ceea ce consumăm și respingem și cantitățile respective pe care Pământul, singura noastră planetă, este capabilă să le producă și să le absoarbă

Pentru mai multe informatii: