Ied capră, gătită
> Informații nutriționale
capră domestică (Capra hircus Linnaeus, 1758 sau Capra aegagrus hircus) este o specie sau o subspecie de mamifere erbivore rumegătoare, aparținând familiei bovidelor, subfamilie de capre. A fost domesticit de la începutul neoliticului [1] (aproximativ -10000 de ani), probabil mai întâi pentru lapte, apoi pentru lână, carne, piele și piele. De cele mai multe ori, caprele sunt domesticite, dar se găsesc și în sălbăticie în unele părți din Caucaz, Iran, Afganistan sau Irak.
Conținut supus licenței CC-BY-SA. Sursa: articol Chevreau din Wikipedia în franceză (autori)
Informațiile nutriționale (inclusiv caloriile) indicate mai jos sunt pe 100g de material.
Ied capră, gătită
| Valoarea energetică (kCal) | 136 |
| Proteine (g) | 27.1 |
| Carbohidrați (g) | 0 |
| Grăsime (g) | 3.03 |
| Apă (g) | 68.2 |
| Ash (g) | 1,46 |
| Date din baza de date Ciqual editate de ANSES | |
Sunt disponibile și alte informații nutriționale: minerale
- Calorii brânză Cheddar, elemente nutriționale de bază
- Bream, calorii crude și informații nutriționale de bază
- Bulgur de grâu, calorii fierte, nesărate și informații nutriționale de bază
- Ied de capră, calorii crude și informații nutriționale minerale
- Bream, calorii crude și informații nutriționale minerale