Ce proteină din zer să alegeți pentru a câștiga mușchi slabi?

Pe piața nutriției sportive, există mai multe tipuri de proteine ​​din zer și poate fi dificil de navigat. Într-adevăr, au toate avantajele și dezavantajele lor și este recomandabil să o alegeți pe cea potrivită în funcție de obiectivele sale. Cu toate acestea, proteinele sunt elementele esențiale ale mușchilor și este important să aveți suficiente proteine ​​în dieta dvs. și cu atât mai mult la sportivi. În general, este recomandabil să aveți un aport de aproximativ 2g de proteine ​​pe kilogram de greutate corporală în timpul zilei, toate sursele de proteine ​​combinate.

optigura

În acest articol, ne vom concentra asupra tipurilor de proteine ​​de consumat pentru a câștiga mușchi slabi, adică prin minimizarea consumului de carbohidrați și grăsimi.

Ce este proteina din zer ?

Proteina din zer, sau mai des denumită proteina din zer, este o sursă de pulbere de proteine ​​care se caracterizează prin rata sa de absorbție și absorbție mai rapidă decât alte forme de proteine ​​disponibile pe piață. Acest tip de supliment permite distribuirea imediată a proteinelor și aminoacizilor în mușchi. Drept urmare, este unul dintre suplimentele alimentare cele mai utilizate de sportivi și în special de culturisti.

Proteina din zer poate fi făcută în mai multe moduri pentru a satisface cel mai mare număr de consumatori. După cum sugerează și numele, zerul rămâne un supliment alimentar care nu este obligatoriu și trebuie consumat pentru a satisface nevoile zilnice de proteine. Prin urmare, este o alternativă la alte surse de proteine ​​pe care le putem găsi în dieta noastră: carne albă și roșie, pește, ouă, leguminoase, proteine ​​vegetale, produse lactate etc.

Rapid și ușor de utilizat, proteinele din zer se amestecă cu apă sau orice alt lichid de consumat.

De ce să consumăm proteine ​​din zer în culturism ?

S-a demonstrat că proteinele au multe efecte pozitive asupra menținerii și dezvoltării masei musculare, deoarece promovează creșterea masei musculare atunci când este combinată cu antrenamentul de rezistență, cum ar fi antrenamentul cu greutăți și poate preveni pierderea masei musculare, chiar dacă urmați o dietă hipocalorică ( 1). Prin urmare, un sportiv, cum ar fi un practicant de culturism, are cerințe de proteine ​​mai mari decât persoanele care nu sunt atletice sau sedentare.

S-a dovedit prin numeroase studii științifice că consumul de proteine ​​din zer poate stimula sinteza proteinelor musculare. Într-adevăr, stimulează sinteza proteinelor musculare mai mult decât alte proteine, cum ar fi cazeina sau soia (1). Cu toate acestea, proteina din zer are beneficii semnificative în compoziția corpului, la fel ca și proteina din carne (2).

Ce tip de proteine ​​din zer să luați pentru mușchiul slab ?

Pentru a minimiza aportul de calorii, este indicat să alegeți o proteină din zer cu conținut scăzut de calorii, cu un conținut redus de carbohidrați, zaharuri și grăsimi. Prin urmare, am selectat pentru dvs., zerul poate corespunde:

    Izolat de zer: compus din aproximativ 90% proteine ​​pe porție, este una dintre cele mai utilizate forme de zer. Este obținut dintr-un proces unic de filtrare care permite menținerea unei bune aminograme, eliminând în același timp maximum de grăsimi, carbohidrați și lactoză, cum ar fi Iso Whey Zero de la BioTech SUA.

BioTech SUA

  • 84% conținut de proteine
  • Fără gluten, fără lactoză, fără zahăr adăugat
  • 10g de aminoacizi esențiali și 4,5g de BCAA
  • Contribuie la dezvoltarea musculară

MyMuscle

  • Bogat în proteine ​​Volactive®
  • Fără zaharuri adăugate sau culori artificiale
  • Sarac in zaharuri si grasimi
  • Produs certificat 100% Halal

Nutriție optimă

  • 30g de proteine ​​pe portie
  • 15,5 g de aminoacizi esențiali, inclusiv 8,8 g de BCAA
  • Fără lactoză
  • Conține enzime digestive naturale

100% zer pur, fără lactoză

BioTech SUA

  • Zer garantat fără lactoză
  • Bogat în proteine
  • Contribuie la dezvoltarea musculară
  • 22g de proteine ​​per agitator

Whey Gold Standard Natural

Nutriție optimă

  • 30 de ani de experiență într-un produs
  • Formula neutră fără arome
  • Ideal pentru gătit rețete
  • Bogat în proteine ​​din zer

Izolat organic din zer nativ

Modificați nutriția

  • 85% conținut de proteine
  • Izolat de zer organic 100% nativ
  • Bogat în aminoacizi și BCAA
  • Produs fabricat în Franța

Pentru a câștiga mușchi slabi, consumul unui izolat din zer sau nativ este mai mult decât suficient pentru utilizare regulată în orice moment al zilei. Zerul hidrolizat, pe de altă parte, este recomandat numai atunci când este consumat în timpul antrenamentului. Zerul fără lactoză este o alegere excelentă dacă sunteți intolerant la acest zahăr din lapte, iar zerul simplu este mai recomandat dacă doriți să-l folosiți la gătit sau să îl amestecați cu alte suplimente alimentare sub formă de pudră aromatizată. Zerul organic rămâne o alegere excelentă pentru persoanele cărora le pasă cu adevărat de originea și calitatea proteinelor, deoarece este certificat organic.

Sunteți liber să faceți alegerea în funcție de preferințe !

(1) Devries MC, Phillips SM. Proteine ​​suplimentare în susținerea masei musculare și a sănătății: avantaj zer. J Food Sci. 2015; 80 Suppl 1: A8 - A15.

(2) Sharp MH, Lowery RP, Shields KA și colab. Efectele proteinei din carne de vită, pui sau zer după antrenament asupra compoziției corpului și performanței musculare. J Forța Cond Res. 2018; 32 (8): 2233-2242