Cotlet de pui cu roșii și ceapă

Cotlet de pui cu roșii și ceapă

ceapă

Ingrediente: pentru 2 persoane

- 2 cotlete de pui
- 4 roșii mici coapte
- 1 ceapa mare
- 2 catei de usturoi
- pătrunjel
- sare si piper

Intr-o tigaie, rumeniti escalopurile cu o lingura de ulei de masline, Sare si piper. Rezervă. Taiati ceapa in fasii subtiri si rumeniti-le, sarati usor. Gatiti la foc mic pana cand ceapa se inmoaie. Adăugați roșiile tăiate cubulețe și gătiți la foc mic timp de aproximativ zece minute. Adăugați usturoiul și pătrunjelul în amestec și gătiți din nou timp de aproximativ zece minute (acoperite dacă este posibil). Odată ce amestecul este gata, adăugați-l la cotletele de pui și gătiți ușor în ultimele cinci minute.

Ingrediente: pentru 2 persoane (3,5 puncte ww de persoană) - 2 dovlecei - 80 g slănină afumată feliată 5%.

TARTĂ DE TOMATE ȘI AMBERT FOURME

Ingrediente: pentru 6 persoane (275 calorii) - 225 g de foietaj - 120 g de fourme d'ambert - 6.