Cotlet de pui la grătar cu spanac, sos de muștar și ceapă

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 4 file de pui de aproximativ 150 g
  • 1 ceapă
  • 15 g smântână lichidă întreagă
  • 15 g Mustar
  • 4 cl Ulei de arahide
  • 60 g spanac
  • Sare
  • Piper
  • Calorii = Scăzut

Etape de pregătire

  1. Curățați apoi tocați mărunt ceapa.
  2. Intr-o tigaie la foc mediu, turnam jumatate din ulei si sotam ceapa pana incepe sa se rumeneasca. Adăugați muștar și smântână și continuați să gătiți la foc mic timp de 5 minute, lăsați deoparte.
  3. Într-o altă tigaie la foc destul de mare, se toarnă uleiul rămas și când este fierbinte se adaugă pieptul de pui și se fierbe 5 minute pe fiecare parte.
  4. Apoi așezați fileurile într-un vas, sare și piper și acoperiți cu folie de aluminiu și lăsați să stea 5 minute înainte de servire.
  5. Aranjați farfuriile, distribuiți frunzele de spanac, așezați fileurile de pui, presărați sosul.

Sfaturi și sfaturi pentru cotlet de pui la grătar cu spanac, sos de muștar și ceapă

Dacă doriți să pregătiți un vas cu conținut scăzut de calorii, înlocuiți sosul de ceapă cu un iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, lămâie și sos de ceapă de primăvară

spanac