Cupcakes de burete aburi cu sos ușor de lămâie

cupcakes

INGREDIENTE

  • Număr de persoane: 2
  • 50 g făină de orez
  • 1 ou
  • 30 g îndulcitor de gătit
  • 4 lingurițe de drojdie
  • 2 linguri de lapte
  • 1 lingura de ulei
  • 1 vârf de sare
  • 4 linguri de nucă de cocos rasă
  • 1 lămâie
  • 100 g brânză albă 0%

PREGATIREA

  • Preparare: 20 min
  • Gătit: 20 min

Într-un castron, combinați făina și amidonul de porumb. Adăugați oul, îndulcitorul, drojdia, laptele, uleiul, un praf de sare și 3 linguri de nucă de cocos.

Se toarnă preparatul în matrițe mici din silicon, tamponează ușor.

Presărați restul de nucă de cocos pe midii, apoi așezați-l în coșul aburului și gătiți timp de 20 de minute.

În timp ce gătiți, bateți brânza de vaci cu sucul de lămâie.

Se servește cald sau rece, cu un castron mic de sos de brânză de vaci.