Dieta după o hernie

Articol expert medical

Hrănirea după o hernie - după îndepărtarea chirurgicală a proeminenței patologice - nu implică restricții atât de stricte în dietă, de exemplu, după operații pe tractul digestiv și gastro-intestinal.

Scopul principal al dietei după îndepărtarea herniei este de a minimiza presiunea intestinală pe zona chirurgicală. Acest lucru poate fi realizat cu ajutorul unei nutriții fracționale raționale și cu excluderea produselor care prelungesc procesul de digestie a alimentelor, determină creșterea formării și acumulării de gaze în intestin și, de asemenea, contribuie la conspirație, adică.

[1]

Dieta după îndepărtarea herniei: ombilicală, inghinală și abdominală

Urmați dieta după îndepărtarea unei hernii inghinale, dieta după îndepărtarea herniei ombilicale, precum și dieta după îndepărtarea unei hernii abdominale (hernie abdominală) în primele zile după operație și în perioada de reabilitare. Aceste diete nu diferă între ele.

Am menționat deja produsele recomandate și contraindicate, iar acum câteva cuvinte despre regimul terapeutic №0, care este definit și ca regim chirurgical. Acesta este exact alimentul care, din punctul de vedere al medicilor, este cel mai potrivit după îndepărtarea herniei.

Cu această dietă ar trebui să mănânce de până la 6 ori în timpul zilei; valoarea energetică totală ar trebui să fie de aproximativ 2400 kcal. În dieta zilnică de compoziție chimică după hernie este: nu mai mult de 90 g de proteine, 70 g de grăsimi, 300-350 g de carbohidrați, sare - până la 10 g, lichid (apă) - cel puțin 1,5 litri.

[2], [3], [4], [5], [6], [7]

Meniul unei diete după o hernie

Luând în considerare produsele recomandate și excluzând produsele contraindicate, meniul dietetic după o hernie (ombilicală, inghinală sau abdominală) poate avea aproximativ următoarea formă:

La micul dejun: terci de orez pe apă în jumătate cu lapte, nu ceai tare cu miere.
Pentru al doilea mic dejun: brânză de vaci slabă cu smântână.
La prânz: supă de pui cu vermicelli, pește aburit cu piure de cartofi, compot.
Pentru o gustare: jeleu de fructe de padure.
Pentru cină: o friptură cu terci de hrișcă, o salată de morcovi în ulei de măsline.

A doua versiune a meniului pentru ziua respectivă:

La micul dejun: terci de fulgi de ovăz, băutură cu cafea cu cicoare, biscuiți.
Pentru al doilea mic dejun: ou fiert, ceai, o felie de pâine uscată.
La prânz: supă de legume, vițel aburit cu salată, ceai verde.
Pentru o gustare: fiert uscat cu apă uscată.
Pentru cină: caserola de cartofi cu curcan fiert, bulion de trandafiri sălbatici.

A treia opțiune de meniu:

La micul dejun: terci de hrișcă cu lapte, ceai, pâine cu gem de fructe.
Pentru al doilea mic dejun: ceai cu prăjituri.
La prânz: supă de cartofi, pui fiert cu legume, compot.

Pentru o gustare: chefir.

Pentru cină: paste cu brânză, salată de legume, bulion de trandafiri sălbatici.

Rețete ale unei diete după o hernie

Pregătiți feluri de mâncare folosind rețete dietetice după o hernie, ar trebui să fie aburit (sau într-o baie de apă), gătit sau oprit. Pentru prepararea supelor este mai bine să nu folosiți oțet tradițional de ceapă cu legume rădăcinoase.

Supă de brânză de pui

Pentru a găti această supă, aveți nevoie de 300 g de pui (1,2 litri de apă), 2 cartofi, un morcov mic, 100 de brânzeturi (sau brânză topită), puțin pătrunjel verde.

Se infuzează bulion slab de pui cu morcovi întregi; la sfârșitul pregătirii sale, carnea și morcovii sunt îndepărtați: pui fiert va fi folosit pentru a doua, iar morcovii sunt zdrobiți și readuși în tigaie. Se adaugă cartofi tocați mărunt și fierberea continuă până când cartoful este gata. Brânza (sau brânza) se freacă pe o răzătoare și, amestecând constant, se pune într-un bulion.

Ciorba va fi gata când brânza este complet topită, rămâne să punem verdeața tocată mărunt și să închidem tigaia cu un capac. După 10 minute, supa de pui cu brânză poate fi turnată pe farfurii.

[8]

Supă de dovlecei

Pentru această ciorbă aveți nevoie de doi dovlecei tineri mici, curățați și tăiați cubulețe, și răzuite pe o răzătoare mică, puneți un morcov mic în apă clocotită sărată (aproximativ 1 litru) și gătiți timp de 10 minute. Apoi turnați o jumătate de pahar de orez clătit în tigaie și gătiți până când orezul este fiert. La sfârșitul mesei, puneți 60 g de unt și mărar tocat (o lingură) în supă.

Ciorbă dietetică cu vermicelli

Pentru 1-1,2 litri de bulion sau apă aveți nevoie de 2 cartofi, 1 morcov, 140 de grame de vermicelli fini, 50 g de unt, ouă de pui și verdeață.

În bulion fiert sau apă sărată, puneți cartofii curățați și tăiați cubulețe și morcovii răzuți. Legumele trebuie fierte aproximativ 15 minute, după care se toarnă vermicele în tigaie și se pune uleiul. Când supa fierbe din nou, amestecând continuu, se introduce un ou bătut și supa se fierbe încă 2 minute. Servind pe o farfurie, puteți pune puțină verde și smântână.

Dieta după o hernie va ajuta la transferarea mai ușoară a perioadei de recuperare după operație. Prin urmare, este necesar să urmați cu strictețe toate prescripțiile medicilor care vizează vindecarea rapidă a articulațiilor și prevenirea consecințelor negative.

Ce nu puteți mânca după o hernie?

Ceea ce nu poate fi consumat după o hernie duce la formarea excesivă de gaze sau la constipație. Aceste produse includ: toate leguminoasele; carne și pește gras; produse afumate și marinate; ciuperci; pâine de secară, tărâțe de tărâțe și produse de patiserie coapte.

Nu este recomandat să se includă terci, cereale din porumb și mei în dietă; oua fierte tari; lapte integral, smântână și înghețată. Nu puteți mânca supe bogate, grase; condimente picante și sosuri; legume sărate și murate; dulciuri și cofetărie, precum și stafide, prune uscate, caise uscate, nuci și semințe.

Dieta vegetală după îndepărtarea herniei nu este recomandată pentru a folosi tot felul de varză, ridichi, ridichi, roșii, vinete, ardei, spanac, ceapă și usturoi. Deoarece morcovii (ca toate rădăcinile) au fibre grosiere, nu trebuie consumate temporar, deoarece fibrele dietetice îmbunătățesc motilitatea intestinului. Și asta - în prezența cusăturilor după îndepărtarea herniei - ar trebui evitat oricum.

Fructele, pere, mere, struguri, banane și piersici sunt contraindicate. Este imposibil să beți băuturi carbogazoase, ceai tare și cafea neagră, cacao și lapte proaspăt, sucuri de mere și struguri, cvas, bere, băuturi alcoolice după îndepărtarea herniilor. Dar apa ar trebui consumată până la 1,5 litri pe zi - pentru a evita constipația.

Ce poți mânca după o hernie?

După operație, medicul vă va recomanda cu siguranță ce puteți mânca după o hernie. În câteva zile de la operație, până când se îndepărtează cusăturile, ar trebui să mâncați numai alimente lichide și semilichide: bulion cu conținut scăzut de grăsimi, supe de legume piure, semicereale. -Lichid, jeleu, brânză, carne slabă fiartă și aburită, hrana pentru pasari si peste. Puteți mânca până la 75 de grame de pesmet alb și o dată pe zi - un ou fiert sau o omletă aburită.

Cu toate acestea, pentru a determina care dietă după o hernie este potrivită pentru pacient, este necesar să se țină seama de caracteristicile individuale ale corpului său. Deci, dacă problemele mișcării intestinale în timp util (tendința la constipație), este necesar să se numească numai alimente sub formă de praf sub formă de supe mucoase și cereale (în principal piure de orez), deoarece alimentele încetinesc golirea gastrică.

Recomandând după eliminarea dietei cu hernie cu o cantitate semnificativă de fibre vegetale, medicii se asigură că pacientul operat nu încalcă sistemul digestiv. Dar chiar și aici trebuie avut în vedere faptul că la toți bărbații excesul de fibre grosiere din alimente contribuie la creșterea volumului fecal și în multe cauze balonare și formare crescută.