Dieta ketogenică: la șoareci, unele efecte sunt legate de o acțiune asupra imunității

Julien Hernandez

Scriitor științific

Publicat pe 02/06/2020

Un studiu recent sugerează că o parte din efectele unei diete ketogenice extreme la șoareci sunt legate de o acțiune asupra imunității țesutului adipos visceral.

Deși au fost descrise efecte promițătoare, nu au ajuns până acum studii clinice care să susțină alte afirmații. Cu toate acestea, acest lucru nu împiedică unii indivizi să devină adevărați adepți ai acestui tip de dietă. Dacă, pe termen scurt, pare să aibă efecte benefice, avem încă prea puține date pentru a-i judeca efectele pe termen lung. Un studiu recent efectuat la șoareci și publicat în revista Nature Metabolism pune în lumină potențialele mecanisme benefice sau dăunătoare la locul de muncă atunci când urmează o astfel de dietă.

Protocolul utilizat

Cercetătorii au pus două grupuri de șoareci pe două diete: unul a urmat o dietă ketogenică extremă (89,5% din calorii ca caracteristici ale grăsimilor
Lipidele se caracterizează prin insolubilitatea lor în apă și, dimpotrivă, prin solubilitatea lor în solvenți. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/4/d/c/4dcfdb5c21_50034171_lipides-dp-01.jpg "data-url ="/sante/definiții/medecine- lipid-184/"data-more =" Citește mai mult "> lipide, 10,4% din calorii ca roluri ale proteinelor

Proteinele pot îndeplini o mare varietate de funcții în interiorul celulei sau al corpului.
Este posibil să aibă:
un rol structural (cum ar fi actina sau tubulina care. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/4/6/e/46e94f9da7_50034188_actine-thomas-splettstoesser-cc .jpg " data-url = "/ sante/definition/biologie-proteine-237 /" data-more = "Read more"> proteine și 0,1% din calorii ca carbohidrați), cealaltă o dietă standard, dar destul de săracă în grăsimi și destul de bogată în proteine (58% carbohidrați, 24% proteine, 18% grăsimi) timp de 4 luni - în acestea din urmă sunt surprinzătoare astfel de conținuturi diferite de proteine pentru cele două diete. apoi măsurate pe termen scurt (prima săptămână) și pe termen lung (2 până la 4 șoareci au avut acces deplin la alimente. Prin urmare, se puteau hrăni singuri până ajungeau la satietate. Experimentatorii au plasat șoarecii în cuști cu un ciclu zi-noapte reprodus de lumină albă
Lungimile de undă ale luminii vizibile variază de la aproximativ 380 nm (violet) la 780 nm (roșu). Spectrul vizibil este. "data-image =" https://cdn.futura-sciences.com/buildsv6/images/midioriginal/b/6/9/b697a0c09f_85912_lumiere.jpg "data-url ="/sciences/definition/physique-lumiere-326/"data-more =" Citește mai mult "> lumină artificială. Autorii precizează că nu a fost posibil să se stabilească o procedură orbitoare din cauza diferențelor evidente între regimuri, dar că grupurile (regim și genotip) au fost dezidentificate pentru analiza datelor.