Dieta Montignac: 5 sfaturi de slăbire de înțepat

Metoda este din nou actuală, deoarece se bazează pe indicele glicemic alimentar, un concept recunoscut astăzi de mulți nutriționiști. Fără să-l urmăm neapărat pe Michel Montignac la scrisoare, îi putem fura idei.

montignac

Michel Montignac a fost vedetă în anii 80! Inventând o nouă metodă de slăbit, acest „fost obez”, așa cum îi plăcea să spună el însuși, a cucerit popoare și mii de oameni în căutarea slăbirii. Cărțile sale au vândut milioane de exemplare. Nemaiauzit în această zonă! Apoi, după cum ajungi mereu să arzi ceea ce ți-a plăcut, metoda Montignac a fost luată în calcul. După ce a traversat deșertul, iată-o din nou pe partea din față a scenei, pentru că, într-adevăr, este bine de luat !

1. Consumați numai alimente care indicele glicemic este mai mic sau egal cu 35: IG, acest indice face posibilă clasificarea alimentelor care conțin carbohidrați (pâine, cereale, orez, paste, zahăr, produse dulci etc.) în funcție de capacitatea lor de a crește glicemia (nivelul glicemiei). Astfel, generând un vârf și apoi o scădere bruscă a nivelului de insulină din sânge, alimentele cu un IG ridicat sunt ușor stocate sub formă de rezerve de grăsime și promovează pofta de reacție. În schimb, cei cu un IG scăzut stabilizează nivelul zahărului din sânge, care reglează durabil pofta de mâncare și permite organismului să utilizeze mai bine energia. Pe scurt, pentru a slăbi, trebuie să îndepărtați zahărul, cartofii, făina rafinată. Pe de altă parte, da pentru linte, fasole, orez basmati, spaghete întregi al dente, fructe și legume !

2. Alegeți acizii grași potriviți: astfel, concentrați-vă pe acizii grași mononesaturați, cum ar fi uleiul de măsline, și uitați de uleiul de arahide și acizii grași saturați (unt, grăsime din carne). De asemenea, păstrăm acizii grași polinesaturați omega 3 găsiți în grăsimea de pește. Deci, da somonului, stavridului, sardinelor ...

3. Interziceți pâinea integrală în favoarea pâinii integrale: deoarece contrar credinței populare, pâinea integrală are un IG aproape identic cu pâinea albă! O făină întreagă nu a suferit nici o cernere (eliminarea tărâțelor) sau rafinare și astfel păstrează toate componentele bune ale cerealelor. Aluatul natural de modă veche și un proces lent de dezvoltare reduc, de asemenea, IG-ul pâinii. În orice caz, fugim de bagheta albă !

4. Mutați regulat: sportul are un loc important în metoda Montignac. Ajută la reglarea secrețiilor de insulină și distribuie în mod natural mase. Prin urmare, trebuie să rămânem activi, dar mai presus de toate, să jucăm un sport care ne place. Orice activitate este bună de făcut, chiar și zilnic, plimbări rapide și plimbare cu bicicleta la serviciu.

5. Distrează-te: în metoda Montignac, nu numărăm caloriile, ne mâncăm umplutura, nu eliminăm nimic. Cei trei macronutrienți sunt prezenți zilnic (lipide, carbohidrați și proteine). Puteți mânca ciocolată, cu condiția să fie alcătuită din cel puțin 70% cacao, spaghete, atâta timp cât sunt complete, și să vă delectați cu un platou de brânză, favorizând capra sau ovina și brânzeturile cu pastă tare, cum ar fi Comté sau Cantal.