Dieta Okinawa: 10 sfaturi de slăbire din Japonia

Adăugați acest articol la preferințele dvs. făcând clic pe acest buton !

Okinawa este acest arhipelag al Japoniei, unde centenarii au zile fericite. Acolo, speranța de viață este legată de calitatea excepțională a alimentelor care protejează împotriva bolilor și a excesului de greutate. Ce se întâmplă dacă le furăm celor mai superi japonezi ideile lor de a rămâne subțiri cât mai mult posibil? ?

Tofu, alge marine, pește gras, proteine vegetale, cereale, fructe și legume: acestea sunt ingredientele de bază care alcătuiesc mesele oamenilor din Okinawa. Este sigur că, cu acest tip de dietă semi-vegetariană, săracă în grăsimi (mai puțin de 25% din totalul caloriilor) și săracă în calorii, nu există riscul de a lua în greutate !

Dacă nu trebuie să aplicați metoda Okinawa la scrisoare (mai ales dacă nu sunteți nebuni după tofu!), Pe de altă parte, este în interesul dumneavoastră să vă inspirați din perspectiva slăbirii. Avantajul: niciun efect yo-yo, deoarece este vorba mai ales de adoptarea unei diete și a unui stil de viață sănătos pe termen lung și nu pe o dietă drastică și rapidă cu conținut scăzut de calorii pentru a se topi rapid. Așadar, merită să împrumutați câteva idei !

Mănâncă-ți (nu chiar) umplerea. Acesta este, fără îndoială, cel mai dificil principiu Okinawa pentru noi occidentalii cărora le place să lase masa plină! Dar acolo, populația practică „hara hachi bu”, ceea ce înseamnă să nu mănânci până nu sunt complet saturați, ci doar până la 80%. Deci, la revedere mesele cu starter, fel principal, brânză și desert sau porții XXL! Și am oprit și reumplerea ...

Reduceți (în mod inteligent) aportul de calorii. Aveți grijă, nu este vorba de a elimina acest lucru sau altul ca în dietele convenționale. Trucul este să vă alegeți alimentele mai bine, preferându-le pe cele care oferă puține calorii, dar care sunt totuși foarte bogate în nutrienți de protecție (vitamine, minerale, antioxidanți, omega 3 etc.). Vorbim despre alimente cu densitate scăzută de calorii. De exemplu, consumăm păsări de curte mai degrabă decât mezeluri, cartofi aburi decât cartofi prăjiți, mai degrabă consumăm ceai decât sifon. Pe scurt, schimbăm !

Consumați nu 5, ci 7 fructe și legume pe zi: nu este ușor ... da, dar, din moment ce trebuie să reducem mai mult sau mai puțin carne, produse lactate, dulciuri, care lasă loc să mâncăm altceva! Avantajul este, de asemenea, să vă umpleți de vitamine, minerale și mai ales de fibre bune, care vă vor ajuta să nu vă fie foame. Pe partea de legume, mențiune specială pentru castraveți și vinete (fără a-l îneca în ulei deoarece această legumă este un burete!). În ceea ce privește fructele: toate sunt binevenite, cu excepția fructelor uscate sau a semințelor oleaginoase (nuci, alune, migdale, arahide ...).

Preferă cerealele integrale: este mai bine pentru subțire atunci când cerealele (orez, paste, gri etc.) sunt complete sau semi-complete. Astfel, își pot îndeplini în mod corespunzător rolul de furnizori de energie, deoarece glucidele (zaharurile) lor sunt asimilate treptat. Avantajul: fără vârfuri de oboseală la două ore după masă care să ducă la gustări. De asemenea, sunt mai bogate în nutrienți, inclusiv faimoasele fibre satietogene. A alterna cu alimente cu amidon (cartof dulce, dar dulce, cartof.).

Mănâncă paste soba cu IG scăzut: acești spaguetti 100% din hrișcă fac parte din multe feluri de mâncare din Okinawa. Beneficiul: indicele lor glicemic este chiar mai mic decât cel al spaghetelor din cereale integrale! Se pot integra într-un bulion, prezentat cu un sos bolo de legume de casă, servit cu pește, într-o salată rece cu felii de somon ...

Sporiți „arzătoarele de grăsime” omega 3: acești acizi grași buni se găsesc în peștii grași (somon, macrou, sardine, hering etc.) și, de asemenea, în tofu și alge marine, ingrediente stea ale dietei Okinawa. Omega 3 ajută la pierderea în greutate din cel puțin trei motive: încetinesc producția de grăsime de către organism și, în plus, contribuie la arderea lor. Acestea stimulează eliberarea de leptină, un hormon supresor al apetitului. Și sunt combustibilii de alegere pentru organism care îi ard mai ușor decât orice altă grăsime.

Alege brânza, nu desertul: Oamenii din Okinawa nu sunt interesați de deserturi și produse dulci de tot felul. Dintr-o dată, nu există exces de zahăr care crește indicele glicemic, ceea ce stimulează transformarea sa în grăsime în organism și stocarea acestuia. Cu toate acestea, se pot bucura, din când în când, de o salată de fructe proaspete sau de un compot de casă. Pe de altă parte, mănâncă puțină brânză (dar nu brie curgătoare!), Cum ar fi brânză mică de capră sau oaie.

Limitați alcoolul: Este o capcană de calorii pe care nu o includem în aportul zilnic de calorii. Un pic ca băuturile răcoritoare și alte sucuri de fructe, deoarece sunt înghițite rapid, uitate repede. În Okinawa, preferăm apa și mai ales ceaiul verde.

A fi pozitiv: pentru a slăbi sau a rămâne subțire, nu trebuie să vă concentrați doar pe farfurie. Acesta este unul dintre secretele metodei Okinawa, care este mai presus de toate o filozofie a vieții, o înclinație de a continua să se miște, o percepție foarte pozitivă asupra lumii și a vieții. Pe această insulă mică, populația este foarte implicată în viața comunității. Deci, de ce să nu vă alăturați unei asociații de caritate sau sportive, unui club cultural de cartier ... Când mintea dvs. este ocupată, când vă simțiți înconjurat, este mai puțin probabil să vă deprimați. Pentru că știm că cu cât suntem mai izolați, cu atât sunt mai răi în pielea noastră și în viața noastră, cu atât mâncăm mai prost.

Participă la o activitate sportivă: În Okinawa, Tai Chi Chuan și croquetul fac parte din activitățile zilnice. Desigur, nu trebuie să intrați în arte marțiale dacă nu vă atrage! De fapt, nu contează ce activitate faci. Important este să alegem una care ne place și pe care ne vom distra practicând de 2 sau 3 ori pe săptămână. Pentru a rămâne subțire, activitatea fizică regulată este cu adevărat esențială.