Dieta vegetariană ar fi de două ori mai eficientă pentru pierderea în greutate

Cercetările efectuate de oamenii de știință din Washington arată că dieta vegetariană este de două ori mai eficientă în ceea ce privește pierderea în greutate, ceea ce poate fi deosebit de util pentru persoanele cu diabet de tip 2.

În ultimii ani, vegetarianismul a câștigat din ce în ce mai mulți adepți, convins în cele din urmă de numeroasele beneficii asociate acestei diete care exclude carnea și peștele. Dacă practica alimentară este bună pentru planetă, ar fi benefică și pentru sănătate și mai ales pentru pierderea în greutate, conform științei. Practicanții din Washington Medical Committee for Responsible Medicine susțin că dieta vegetariană nu numai că va pierde de două ori mai mult în greutate decât dieta carnivoră, dar va stimula și metabolismul. Potrivit lui Hana Kahleová, medicul din spatele studiului, descoperirea ar fi deosebit de utilă pentru persoanele cu sindrom metabolic, inclusiv diabetul de tip 2. Pentru a ajunge la o astfel de concluzie, cercetătorii au impus două diete diferite pentru 74 de participanți cu diabet de tip 2: unul vegetarian și un alt antidiabetic, conform recomandărilor Asociației Europene pentru Studiul Diabetului.

O diferență de 3 kilograme

Mesele vegetariene au fost chiar aproape vegane, deoarece au constat din fructe, legume, nuci, semințe, cereale și o porție zilnică de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi. Pentru a rămâne în perspectiva pierderii în greutate, dietele au fost limitate la 500 de calorii pe zi, ceea ce este cu mult sub ceea ce ar fi trebuit să consume pentru a-și menține greutatea. Șase luni mai târziu, rezultatele au fost clare: participanții care au urmat dieta vegetariană au pierdut în medie 6,2 kg, față de 3,2 kg pentru cei care au urmat dieta antidiabetică. Oamenii de știință au constatat, de asemenea, că dietele au avut efecte asupra depozitării grăsimilor la nivelul coapselor: ambele au contribuit la reducerea grăsimii subcutanate (care se găsește, așadar, sub piele), dar grăsimea din coapse. la dieta vegetariană, care în același timp a redus mult mai semnificativ grăsimea intramusculară (în interiorul mușchilor).

O pierdere semnificativă de grăsime

Hana Kahleová explică The Independent: „Vegetarianismul este mult mai eficient pentru a pierde în greutate. Dar ni s-a demonstrat că contribuim la reducerea grăsimii musculare, ceea ce la rândul său îmbunătățește metabolismul. Aceste descoperiri sunt foarte importante pentru cei care încearcă să slăbească, inclusiv pentru cei care suferă de sindrom metabolic și diabet de tip 2. Dar această dietă este valabilă și pentru cei care controlează în mod deosebit greutatea lor și doresc să rămână slabi și sănătoși. ". A testa…