Este Risotto Caloric ?

Alegerea ingredientelor potrivite

Toată lumea știe delicioasă specialitate italiană numită risotto care a trecut granițele de-a lungul anilor pentru a deveni o rețetă aproape la fel de mult consumat în Franța ca în Italia.

Apreciat, pentru că în special cremos și neted, risotto se face în mod tradițional folosind diferite grăsimi, cum ar fi untul sau uleiul de măsline. De asemenea, nu este neobișnuit să trebuiască să adăugați câteva linguri de cremă fragedă la un fel de mâncare înainte de servire. În plus, orezul rotund sau orezul arborio folosit pentru prepararea sa este, de asemenea, destul de bogat în calorii 200 de grame din acest orez pot conține până la 250 kcal. Cu toate acestea, este destul de posibil de pregătit un preparat delicios de risotto conținând numai foarte puține calorii.

Pentru a face acest lucru, va fi suficient să clătiți orezul înainte de gătit pentru a îndepărta o parte din amidonul pe care îl conține. În plus, rețineți că gătind un pilaf de orez, folosind vin alb sau bulion ca un risotto, va reduceți caloriile conținut în acesta din urmă până la atingerea unui indice glicemic neutru.

Urmând acești câțiva pași, tot ce trebuie să faceți este să vă îmbunătățiți pregătireamancare sanatoasa precum ciuperci, dovlecei, ceapă, roșii sau alte legume cu conținut scăzut de carbohidrați.

În cele din urmă, valoarea nutritivă a risotto-ului tău va depinde în principal de ingrediente pe care o veți folosi pentru a o însoți. Utilizarea parmezanului luminată poate reduce, de asemenea, aportul de calorii realizat de dvs.

Știind toate acestea, vă puteți bucura acum de mâncăruri delicioase de risotto care se vor potrivi perfect în dieta dvs. doar urmând câțiva pași simpli pentru a schimbați aportul de calorii realizat de dvs. !