Făină de soia LUMINĂ PENTRU MINE

soia

Dacă există o rețetă de știut și de făcut pentru Mardi gras, este bugne-ul…. (Bine da, am întârziat dar viața de familie nu este întotdeauna ușoară: p)

Dar, înainte de a dezvolta acest folder care conține 5 rețete (De la clasic la cel mai ușor), permiteți-mi să vă povestesc despre bugne și despre carnavalul său.

Din punct de vedere istoric și religios, aceasta este ultima zi în care oamenii (creștinii) pot mânca grăsimi, pentru a ține postul de 40 de zile. Dar ce rost are să te îngrășezi până Miercurea Cenușii? În Lyon, tratamentul de carnaval se numește bugne sau minune. În mod tradițional, acestea erau vândute în măcelării, care din cauza acestui faimos Post, au fost neglijate de oameni ... Bugnes (derivarea cuvântului gogoașă ... și da) au fost gătite în grăsimi (ulei de prăjit etc.) inclusiv utilizarea a fost interzis timp de 40 de zile.

Tartar de rață cu mousse de sos de soia

Știați? Rața poate fi foarte bine consumată crudă. Există doar un prim pas, care este sărarea. Dacă nu știți, vă recomand cu drag.

Metoda Laïtoumi = 0 CookHelp/persoană: Noon (Din faza preliminară)

10 sfaturi pentru a vă ușura clătitele, dar nu și pentru gust


Lucrez în bucătărie de 6 ani pentru a găsi sfaturi care să vă ușureze mesele, dar nu și plăcerea. Ați făcut blogul meu cel mai citit în Franța (în blogurile de sănătate/gătit ușor) și vă mulțumesc pentru asta. Când navighez pe internet sau pe rețelele de socializare, văd deseori aceleași absurdități revenind la momentul luminării lumânărilor. Dar cum deschizi cu adevărat un aluat de clătite? Și care sunt trucurile pentru a le face ușoare, fine și delicioase?

Este:
Pentru observatorii de greutate:
1SP/clătită (16SP întreaga)
1 PP/clătită (25pp întreg)

Pentru metoda Laïtoumi: 1CH/3 clătite (9CH întreaga)
Pentru o dietă hipocalorică: 42Kcal/clătită (934Kcal în ansamblu)

(Consultați doza de ingrediente la sfârșitul sfaturilor)
Continuați să citiți →

Pâine ușoară sandwich (39Kcal)

Aici, vorbesc despre pâinea ușoară pentru că tocmai am îndepărtat ceea ce era inutil (unt, zahăr, ...). Dar acest lucru nu modifică gustul, dimpotrivă, pâinea își păstrează bine moliciunea pentru că în Franța, pâinea este sacră! Se folosește pentru orice, mezeluri (rețete-> AICI), pentru brânză (rețete-> AICI) sau chiar dimineața pentru a răspândi lumina nucilor (rețeta AICI) sau gemul său (rețeta AICI). Pentru a înțelege mai bine cum am ușurat această pâine, vă voi face o mică comparație chiar mai jos între această pâine și o pâine pe care o puteți găsi la brutar.

Metoda Laïtoumi = 0 CookHelp/persoană: Noon (Din faza preliminară)

WW Smartpoints = 1 SP/felie (20gr)

Propuneți WW = 1 punct/felie

Flexipoint WW = 1 puncte/felie (20gr)

Dieta Dukan: Conso și Stab

Masă calorică de pâine ușoară (la 100 gr)

Calorii Proteine ​​grase Carbohidrați
Total 195,14 kcal 1,29 g 6,34 g 40,23 g
Tabel de calorii pentru pâinea de brutar (la 100 gr) Calorii Proteine ​​grase Carbohidrați
Total 285 kcal 2 g 8,5 g 59 g

Saltea de vită chineză (293Kcal)

Ah bucătărie chineză. O sursă nelimitată de rețete ușoare și rapide. Și da, încă o dată mă inspiră gătitul wok pentru că este foarte ușor de făcut. Ne calim ingredientele câteva minute și presto, este gata. Așa că începeți cu această rețetă originală.

Metoda Laïtoumi = 0 CookHelp/persoană: Noon (Din faza preliminară)

WW Smartpoints = 5 SP/persoană

Propuneți WW = 8 puncte

Dieta Dukan: Conso și Stab

Masa de calorii (per 100gr)

Calorii Proteine ​​grase Carbohidrați
Total 100 kcal 4 g 14 g 5 g

Bageluri ușoare (230Kcal)

Și nu, nu visezi! M-am descurcat bine în ultima campanie a lui Mc Donald. Dar, pentru început, vă voi arăta cum să preparați covrigi dietetici și urmăriți cele 3 rețete de mai sus: ardeiul cojit, brânza covrig și covrigul „slănină”. Nu merită să câștigi kilograme inutile, rețetele sunt aici pentru mine.

Metoda Laïtoumi = 0 CookHelp/persoană: Noon (Din faza preliminară)

Puncte inteligente WW = 5 SP/durere

Propuneți WW = 5 puncte/pâini

Regimul Dukan: PP, PL, Conso și Stab